琥珀潭日记175：表哥深山采药归
晏弘
我的表哥卢成旭向来身材清癯，朴素端重，当了四十年数学老师，能写会算，说话文绉绉，多情多礼，退休后，闲居乡村，种种菜，养养花，打打牌，偶尔出门旅游，步履如飞，健旺得很，逢人笑语，风趣得很。家处大别山区辛家冲，崇山峻岭，背靠天华尖，门对花亭湖，风景优美，民俗淳厚。表哥喜欢和乡邻们结伴上山挖葛根洗成葛粉，攀岩采摘鱼鳖草，深知金贵，加工后分开包装，以便作为礼物送给放假回家的儿孙和亲朋戚友。我每次回家，他都要送我葛粉和鱼鳖草，一脸微笑，说：“家乡土特产，礼轻情义重，笑纳为幸！”我视为珍品，宝之。
葛粉，放入碗中，先以点滴冷水化开，后以滚开热水调成糊状，饮之生津解渴，三伏祛暑，犹能解酒毒，仅次于葛花。鱼鳖草，书名抱石莲，生于岩石或者深谷古木树干，根茎细长横走，叶柄极短近无，叶呈卵形、舌状，叶面光滑，背面似有鳞片状物，晒干后泡水喝，清热解毒，配以金银花，更治肺热痰湿、石淋、胆囊炎和疔疮痈肿。家有备药，防患于未然，不亦乐乎！每次从冰箱里拿出来服用，母亲就说，你要念念表哥，是呀，一片真情，难以言表。
表哥说，百草皆为药，神奇得很。中草药之所以能够治病，中医认为因其性有寒热温平，味有酸苦甘辛咸，趋势有升降浮沉，归经于脏腑经络各有所长，起到病体调节平衡之功效。而现代医学基于历代名医流传的秘方、验方，通过高科技手段，萃取、提炼药物有效的化学成分，多次试验之，度量比例之，取其精华，去除糟粕，制成针剂、药丸、颗粒、糖浆等等，不一而足。
譬如咳嗽，人皆有之，民间谚语：“知母贝母款冬花，止咳祛痰一把抓”，知母性寒润心肺，滋阴润燥，但易滑肠致泻。贝母清热止咳化痰，解毒散结，治痰热咳喘、咯痰黄稠之症。款冬花“温而不热，辛而不燥，甘而不滞”，《本草纲目》载：“款者，至也，至冬而花也”，故名为“款冬花”，润肺下气、止咳化痰，为润肺止咳化痰之良药，适用于多种咳嗽气喘，有“治疗咳嗽要药”
晏弘
我的表哥卢成旭向来身材清癯，朴素端重，当了四十年数学老师，能写会算，说话文绉绉，多情多礼，退休后，闲居乡村，种种菜，养养花，打打牌，偶尔出门旅游，步履如飞，健旺得很，逢人笑语，风趣得很。家处大别山区辛家冲，崇山峻岭，背靠天华尖，门对花亭湖，风景优美，民俗淳厚。表哥喜欢和乡邻们结伴上山挖葛根洗成葛粉，攀岩采摘鱼鳖草，深知金贵，加工后分开包装，以便作为礼物送给放假回家的儿孙和亲朋戚友。我每次回家，他都要送我葛粉和鱼鳖草，一脸微笑，说：“家乡土特产，礼轻情义重，笑纳为幸！”我视为珍品，宝之。
葛粉，放入碗中，先以点滴冷水化开，后以滚开热水调成糊状，饮之生津解渴，三伏祛暑，犹能解酒毒，仅次于葛花。鱼鳖草，书名抱石莲，生于岩石或者深谷古木树干，根茎细长横走，叶柄极短近无，叶呈卵形、舌状，叶面光滑，背面似有鳞片状物，晒干后泡水喝，清热解毒，配以金银花，更治肺热痰湿、石淋、胆囊炎和疔疮痈肿。家有备药，防患于未然，不亦乐乎！每次从冰箱里拿出来服用，母亲就说，你要念念表哥，是呀，一片真情，难以言表。
表哥说，百草皆为药，神奇得很。中草药之所以能够治病，中医认为因其性有寒热温平，味有酸苦甘辛咸，趋势有升降浮沉，归经于脏腑经络各有所长，起到病体调节平衡之功效。而现代医学基于历代名医流传的秘方、验方，通过高科技手段，萃取、提炼药物有效的化学成分，多次试验之，度量比例之，取其精华，去除糟粕，制成针剂、药丸、颗粒、糖浆等等，不一而足。
譬如咳嗽，人皆有之，民间谚语：“知母贝母款冬花，止咳祛痰一把抓”，知母性寒润心肺，滋阴润燥，但易滑肠致泻。贝母清热止咳化痰，解毒散结，治痰热咳喘、咯痰黄稠之症。款冬花“温而不热，辛而不燥，甘而不滞”，《本草纲目》载：“款者，至也，至冬而花也”，故名为“款冬花”，润肺下气、止咳化痰，为润肺止咳化痰之良药，适用于多种咳嗽气喘，有“治疗咳嗽要药”