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地坑院——建在地下的四合院

2013-07-01 20:44阅读:
地面挥汗如雨,地下清凉自得——河南三门峡的陕州地坑院正是避暑消夏的好地方。
提起房子,人们很容易联想到拔地而起的各色建筑,稀松平常的平房、仰头而望的高楼、小巧朴实的院子、豪华气派的别墅。但谁说只有建筑在地面的房子才称其为“房子”?房子完全可以建筑在地面以下,而且生活设施一应齐全,有舒服的屋,有漂亮的院,有窑洞的影子而没有窑洞的简陋,地坑院就是这样让人想不到的“房子”。进村不见人,见树不见屋,地坑院绘就了中原大地独树一帜的建筑景观,这边风景独好。
说实话,日前的中原行,为我填补了不少知识空白。不说不知道,一说吓一跳,位于河南三门峡市的陕州地坑院迄今已有4000余年的历史,在我国三大特色建筑中占据一席之位。它是人类洞穴文化的历史遗存,属于历史悠久、建筑独特的地下四合院。地坑院冬暖夏凉,流火夏季,室外热得狗吐舌,屋内平均温度却只有25摄氏度;滴水成冰的冬季,北方人开始猫冬,不借助任何取暖设施,屋内竟可以保持15摄氏度的平均温度,地坑院实在称得上是符合现代社会节能环保理念的绿色建筑,难怪当地几乎无处寻觅空调的影子。走进一对老人家的地坑院,围合式的院里两棵梨树长得高大茂密,枝杈上挂满了喜滋滋的小果子,院内东西南北建了6间房,屋内光线敞亮,空气清新,里里外外收拾得妥妥帖帖。大爷大娘都说这种房子接地气,特别适合老年人居住。陪同参观的当地人说地坑院还具有出色的防风、防震、防盗、防火的特点,安全性能较一般的房屋高出很多。目前全国仅有100余座明清时代的地坑院得以保存下来,其中以原生态居住村形式保存下来的仅陕州一处。陕州人已察觉其独有的地坑院资源蕴藏着巨大的商业价值,目前一项计划投资
5亿元的旅游开发项目正在分阶段实施中,相信未来陕州地坑院将会成为三门峡市又一张靓丽的名片,带给八方游客新奇独特的另类体验。


地坑院——建在地下的四合院
历史遗存下来的无主地坑院,已经因年久失修而荒废,据当地人说此院距今近百年了。


地坑院——建在地下的四合院
现代新地坑院面貌焕然一新,院落宽敞明亮,室内通风采光明显得到改善,
现代生活设施一应俱全,院内铺设有给排水管道。




地坑院——建在地下的四合院
老两口日子过得滋润而满足。大娘在厨房里擀皮、和馅、包饺子,忙而不乱地准备全家人的午餐。
韭菜馅饺子是他们今天的午餐。




地坑院——建在地下的四合院
不少当地居民在自家的地坑院里开起了农家乐,“十大碗”就是当地最具特色的农家乐项目,所有的食材全部取自房前屋后,用最原始的连头土灶简单烹饪,最大限度地保证菜品的色香味,味道绝对不一般。



地坑院——建在地下的四合院
连头土灶,当地农民红白喜事大宴宾客至今离不了,设计巧妙,使用简单,
烧出来的饭菜有一种特别的香味。


地坑院——建在地下的四合院
蒸豆腐,此豆腐非彼豆腐,口感清香细腻,不仅豆腐是主人自己磨制,
做此菜用的香料、调料也全部是主人自家酿制出来的,难怪味道了得!


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