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2013年圣诞节晚宴

2013-12-26 10:19阅读：

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2013年圣诞节晚宴
王新华
一年一度的圣诞节晚宴继续在家里上演。与往年一样，我们邀请了亲朋来做客。不同的是今年两个女儿承担了很大一部分做饭和准备的工作。
2013年圣诞节晚宴桌布是圣诞红颜色，葡萄酒已经开瓶省着了，客人开始到来。

过节嘛，桌上的第一道风景自然是鲜花。我们家平时也经常买鲜花，过节了更是不能例外。朋友也知道我们家喜欢鲜花，又给送来一盆应景的一品红，也叫圣诞红。
2013年圣诞节晚宴

朋友带来
一盆圣诞红。节日的气氛更浓了。
2013年圣诞节晚宴
中国传统的素什锦。这是太太的杰作。
2013年圣诞节晚宴
西餐的传统菜土豆泥。女儿T和K合作的结果。
2013年圣诞节晚宴
西餐的中与烤火鸡配套的佳肴stuffing。女儿T的杰作。
2013年圣诞节晚宴
凉粉。非常受欢迎的一道菜。太太的作品。
2013年圣诞节晚宴
鸡肉炒豆角。
 2013年圣诞节晚宴
鱿鱼和虾炒四季豆和山药。

2013年圣诞节晚宴
烤火鸡新鲜出炉了！这是女儿T的杰作，也是晚宴的主菜。

2013年圣诞节晚宴
这是火鸡的红肉，非常软嫩多汁。味道好极了！
2013年圣诞节晚宴
这是火鸡的白肉，非常软嫩多汁。周围是一起烤制的胡萝卜和芹菜。味道好极了！
 2013年圣诞节晚宴
这是火鸡的白肉，非常软嫩多汁。味道真的好极了！
圣诞节在西方是一个宗教节日，有历史、文化和民俗的意义。尽管如此，现在也被商业给污染得一塌糊涂。我们不是基督教徒，在加拿大过圣诞节那是入乡随俗，也是对当地文化和习俗的尊重，同时也是难得一个集中的公共假日，亲朋好友可以在一起聚聚。孩子小的时候，家家都过圣诞节，你不过节孩子会觉得很奇怪。如今，她们都在外地上大学，圣诞节才放假她们才能回家来。一家人在一起自然也要过节，但我们显然给其中融入许多中国元素，除了菜肴等明显的以外，邀请朋友来聚会也是一个显著不同。西方人的圣诞节只是家人的团聚，一如我们的除夕夜。
2013年圣诞节晚宴
这是餐后甜点，是两个女儿合作的产品。苹果果派。
而圣诞节在中国却仅仅是一个商家的盛宴，可惜的是有那么多的人跟着瞎起哄捧臭脚，心甘情愿地受商家的欺蒙，跟着闹哄哄地过圣诞节过平安夜。我并不完全反对中国人在中国过圣诞节，只是希望人们有一个平常心，大家找个籍口热闹热闹无所谓，当把它当成体验和接受西方文化就过了。国内有几个人知道平安夜是什么意思吗？知道圣诞是指什么吗？
2013年圣诞节晚宴
这是朋友带来的餐后甜点，柠檬布丁果派。
说起过节，我们家在加拿大过我们中国的几个大节日。春节我们会给孩子压岁钱，会吃年夜饭、会包饺子，会给朋友（包括加拿大当地的朋友）祝贺新春。在端午节我们尽可能自己包粽子，如果实在忙不过来也至少会去买粽子回来吃。每逢八月十五中秋节，我们一定会吃月饼、会准备水果赏月。到了冬至，我们会炖肉或者包饺子过节。
西方的节日可以过，但更不能忘记的是我们中华民族自己的传统、文化、节日和习俗。
前几天（12月6日）卡尔加里出现了三个太阳，这是非常稀罕的，必须具备几个特定的条件才会发生。新年就要到了，祝大家在2014年有新的气象，新的进步，有不同往年的更大更好刚出色的发展！

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