南京萝卜和天津萝卜
我故乡的红萝卜，是很有名的，皮色鲜红，硕大味甘，而且实心。小时候母亲用它烧肉，虽肉少萝卜多，但萝卜吸油，萝卜也非常好吃，菜汤拌米饭红通通，亮晶晶，香极了。说南京上的了台面的萝卜，又小又圆，外红里白，那是一种似水果的杨花萝卜。有人考证，因为在杨树开花季节上市的原故，所以取名杨花萝卜，这种萝卜只宜生吃，不宜煮烹。因为小，并不需用刀切，只要用刀背将它整个拍松，加糖、醋、酱油、麻油凉拌，脆爽可口。也可用来烧汤，分别与豆腐、鸡蛋、猪肉等一起烧汤，香而不腻。
南京的特产，南京的萝卜，南京人是引以为豪的。江苏人知道的，人们把南京人比喻为南京大萝卜。是褒是贬，约定俗成，南京人也接受这个比喻，从不忌讳南京大萝卜的称呼，认为它至少赞誉南京人朴实、憨厚；其实说南京大萝卜，是嫌南京人不精明、愚笨、保守。你要和上海、苏州、无锡、南通人比较。你就明白这南京大萝卜的含义了。一方水土养一方人，这是有深刻历史原因，何况这十朝古都了。
有人曾向城建部门提过建议，在南京的中心广场修建一个高大的南京大萝卜，作为南京的标志雕塑物，一直未被采纳。南京人的性格原因是历史的血泪浇灌的。
我第二故乡天津萝卜也是很有名的，尤其以天津沙窝萝卜为代表的，圆柱形，顶部稍细瘦，尾端渐膨大，地上部暗绿色，入土部分白色，外形均匀整齐，表皮光滑细腻，一个一斤多，少则也有七、