“妈妈，我想吃鲅鱼”给花牛外婆打电话时，我的口水几乎泛滥了。孕期特别想念妈妈的味道，于是花牛外婆千里迢迢，拎着两条新鲜鲅鱼从青岛到海南，连飞行带停留，足足花了6个小时的路程。
两条新鲜大鲅鱼，躺在一块大冰上，被纸箱包裹的严严实实。可怜天下父母心。母亲就这样来了，除了换洗的两套衣服，大包里塞满了给宝宝做好的被褥，衣服，尿布。。。
鲅鱼是北方鱼，在海南的市场上无处寻觅。其实海南有种马鲛鱼和北方的鲅鱼属于同类。
鲅鱼来自冷水，个头小一些，也比热带的鱼肉更细腻。
食材：鲅鱼 蒜苔
调料：八角 啤酒 大蒜
做法如下：