因而，在传统的饮食风俗中，有夏至吃狗肉的说法。我国民间就有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是到夏至这一天，许多狗会被杀掉吃肉，无路可逃。国外，如在韩国，至今也保留着夏至吃狗肉的习俗。但这种说法到底符合不符合夏季的饮食规律？对我们人体到底有没有好处呢？
首先，依照顺时养生的原则，我们先来看看，夏至时的天气是个怎样的状况。夏至时节的天气一般已是气温偏高，“不过夏至不热”“夏至三庚数头伏”，夏至是炎热的夏天已经来临的标志。此时，由于高温天气的作用，人体的脾胃消化功能相对较薄弱，饮食更宜清淡，以清暑、益气、补脾、生津的食物为主，如应多食五谷杂粮的粥品来降体温，如绿豆粥、莲子薏米粥等来食用，而不宜肥甘厚味，热性食物，这个时候再食用热性食物不但不利健脾养胃益消化，反而更容易助热生风，激发疔疮之疾。而狗肉则恰恰就是有名的温燥之物，在这烈日炎炎的夏至之时，食用狗肉，无疑是对我们的身体非但不利反而是有害的，更谈不上什么养生之道、保养身体之功了。
况且，从流行病学来讲，无论是家养的狗还是外面流浪的野狗，身上很有可能携带有狂犬病、弓形体病、犬钩端螺旋体病等人畜共患的病毒，病毒极耐高温，涮火锅都难以杀灭，人吃了这样的狗肉后，极易染上狂犬病和旋毛虫病等疾病。
旋毛虫病是一种旋毛形线虫的成虫寄生于狗及其它宿主的肠内，其幼虫寄生于狗和其它宿主的肌肉内，是引起人畜共患的一种自然疫源性寄生虫病，据资料显示，该病呈世界分布，其中猪旋毛虫病在我国流行较广，狗旋毛虫病则以东北三省感染率最高，这与东