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鱼 露

2011-03-08 09:59阅读:
是时候回家了,我们把这几天吃过的地方组织一下,做了一个行程表。
两夜三天的西贡之旅,星期五出发,礼拜天回来,早机去晚机返。
第一天,抵达时已是中午,入住全城最好的 Park Hyatt酒店,放下行李后就去吃越南河,加春卷。然后逛槟城菜市,买水果和手信,再去吃一餐越南粉,加咖喱法式面包。
去雪糕店吃冰淇淋,几十款任选任吃。
回酒店休息一下子,再吃晚餐,到最高级的会安餐厅去。
第二天,早餐在酒店自助,款式众多,市内观光,中午到那家什么都有的小食店,让每位客人都能尝到十种不同的地道菜。晚上去吃北越餐厅,是一般游客不懂得路的。入住同
一家酒店,行李不必搬运。
第三天,早餐在酒店或外出菜市场吃,不然睡晚一点,提早在十一点左右吃越南海鲜大餐,中间自由活动、观光或购物,四点多钟再去吃越南粉,七点钟机,临去机场之前还带各位去一家最出名的越南面包店,法国面包松脆,里面包着火腿、札肉、鱼、虾和同酱肉涂着,打包当飞机餐。
虽说到了西贡,美金是行得通的,但是当地人通常喜欢收越南币。越南币叫「盾」,一出手就几万几十万,怎么算?和从前的意大利里拉一样,把后面的三个零用手指遮掉,再除以二,就是港币了,把想用的数目换好,不要太多,越南盾是不能带出国的,但也可以到机场的银行换回港币。
至于手信有甚么好买?别去想燕窝鱼翅,最高级都已运来香港。买越南虾米好了,又鲜甜又便宜。胡椒、腰果等也大把。
不买鱼露怎行?越南是一个任何食物都点鱼露的国家,品质要求当然很高,那一个牌子买得过呢?当地人推荐几瓶,一一试之,发现画 两尾鱼,蓝纸商标的 Hanh Phlac最好,不喜欢的说腥;爱上了,香得要死。
﹝西贡之旅.完﹞

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