这次去新加坡，还有一个任务，那就是带一些酱油返港。
美食家 Annabel Jackson要在外国记者俱乐部举行一个海南的讲座，要我参加。
「没有真正的酱油，怎么示范？」我问。
「那你就替我找来吧。」她说得容易，香港何处买？刚好乘这个机会由海南鸡饭发源地取得。
大家以为海南鸡饭出自海南岛，我去了才知道那里没有真正的鸡饭，更无真正香浓的酱油了。鸡饭是海南老乡，来到新加坡，想起他们小时吃的东西，根据他们的理想创造出来的，与海南岛无关。
最地道的新加坡海南鸡饭馆子叫「瑞记」，老板因儿子骑摩托车出事丧生，已没兴趣做下去，旧址的同一条街上开了一家「新瑞记」，味道
美食家 Annabel Jackson要在外国记者俱乐部举行一个海南的讲座，要我参加。
「没有真正的酱油，怎么示范？」我问。
「那你就替我找来吧。」她说得容易，香港何处买？刚好乘这个机会由海南鸡饭发源地取得。
大家以为海南鸡饭出自海南岛，我去了才知道那里没有真正的鸡饭，更无真正香浓的酱油了。鸡饭是海南老乡，来到新加坡，想起他们小时吃的东西，根据他们的理想创造出来的，与海南岛无关。
最地道的新加坡海南鸡饭馆子叫「瑞记」，老板因儿子骑摩托车出事丧生，已没兴趣做下去，旧址的同一条街上开了一家「新瑞记」，味道