「在旧金山街市,卖的都是死鱼。」倪匡兄最尝鱼了,走在街上,看到餐厅中玻璃水箱,一定停下来,看完总是那么叹气。
离开了十三年,没吃过一尾好鱼,倒是真的可怜。
回来后,夜夜笙歌,友人都以为他是江浙人,一定怀念沪菜,请来请去,多是上海馆子。偶而去了广东海鲜铺,忽然看见一条大花鳝,来个头炖天麻,身做红烧,但到底是淡水的呀!又有时来些海鱼,都是养的,一点味道也没有。野生的来自菲律宾,那晚吃到一条杂斑,不是养的,已经感激流涕,与当年他在「北园」或「小榄公」吃到的一比,我看他做梦也会梦到真正的香港海鲜。
「早上起得来吗?」我说:「不如后天到流浮山去吧,包你满意。」
「有鱼吃,半夜三更都没问题。」他回答。
事前先打电话给「海湾酒家」的肥妹姐,要她留天然的黄脚鱲,她说试试看,不能答应。
八点正去接倪匡兄嫂,他说:「从前去流浮山至少要三四个钟,这么迟了,还有鱼吗?」
离开了十三年,没吃过一尾好鱼,倒是真的可怜。
回来后,夜夜笙歌,友人都以为他是江浙人,一定怀念沪菜,请来请去,多是上海馆子。偶而去了广东海鲜铺,忽然看见一条大花鳝,来个头炖天麻,身做红烧,但到底是淡水的呀!又有时来些海鱼,都是养的,一点味道也没有。野生的来自菲律宾,那晚吃到一条杂斑,不是养的,已经感激流涕,与当年他在「北园」或「小榄公」吃到的一比,我看他做梦也会梦到真正的香港海鲜。
「早上起得来吗?」我说:「不如后天到流浮山去吧,包你满意。」
「有鱼吃,半夜三更都没问题。」他回答。
事前先打电话给「海湾酒家」的肥妹姐,要她留天然的黄脚鱲,她说试试看,不能答应。
八点正去接倪匡兄嫂,他说:「从前去流浮山至少要三四个钟,这么迟了,还有鱼吗?」
