12月22日,冬至。

朋友圈许多人喜欢晒二十四节气,晒到冬至,喜欢说饺子,饺子如何如何好,冬至该如何如何吃饺子,看着眼花。其实,与年三十或者大年初一一样,冬至吃饺子并不是我们巢湖的习俗,饺子对于巢湖人来说,一是过去难得一遇,二是到底习性不同,不会做。家里有根擀面杖,虽然不是用来吹火,但大多不是用作包饺子的,印象中以做手工刀切面条的为多,所谓“擀面汤”。
巢湖这里冬至吃什么呢?烀南瓜喫。“冬至喫南瓜”,犹如立秋吃西瓜、夏至喫小炸,各有其时,饺子那是北方人起码是淮河以北的习俗,与我们八杆子打不着。所以,不必扎堆凑热闹、夹热哄。
別看节日简单的一个吃,很有分寸。……乡亲,请放下你的饺子,请拿起我们的南瓜!拿起自己的,叫传承,叫做不忘根本。
朋友圈许多人喜欢晒二十四节气,晒到冬至,喜欢说饺子,饺子如何如何好,冬至该如何如何吃饺子,看着眼花。其实,与年三十或者大年初一一样,冬至吃饺子并不是我们巢湖的习俗,饺子对于巢湖人来说,一是过去难得一遇,二是到底习性不同,不会做。家里有根擀面杖,虽然不是用来吹火,但大多不是用作包饺子的,印象中以做手工刀切面条的为多,所谓“擀面汤”。
巢湖这里冬至吃什么呢?烀南瓜喫。“冬至喫南瓜”,犹如立秋吃西瓜、夏至喫小炸,各有其时,饺子那是北方人起码是淮河以北的习俗,与我们八杆子打不着。所以,不必扎堆凑热闹、夹热哄。
別看节日简单的一个吃,很有分寸。……乡亲,请放下你的饺子,请拿起我们的南瓜!拿起自己的,叫传承,叫做不忘根本。
