嘴角有些甜——香橙磅蛋糕
2011-03-21 11:30阅读：
小宝回来的时候，蛋糕还剩三片，裹在保鲜袋里，稍微有点不起眼。下午的时候，极力推荐给小童鞋做下午茶：很多的橙皮，很香甜~~有人对上次的香橙蛋糕记忆犹新：上次你也说甜的，结果那个橙皮明明有点苦，我等着吃面包好了。算啦算啦，小把戏不知道这微苦正是自家酿制的橙皮的原汁原味。泡杯咖啡，为娘配一片蛋糕，这份惬意和满足赋予了周末的美好时光。
正吃着，小把戏路过，半大不小的人儿，激动了：侬，侬特色意了伐，我也要~~耍赖似的扑上来，刚刚明明叫你吃的呀？原来领会错意思，人家看中的是我刚从楼上扛下来的大桌子跟我的大转椅，我趴在上面边吃边弄电脑的“色意”，让人家小朋友很眼红。
老公打球回来，看到客厅里增加的偌大的物件，很淡定：你又变花样啦~~呵呵，知妻莫若夫啊，就像我把买来的橙子都削了皮一样，老公也很淡定：你要腌橙皮做东西啊？
【香橙磅蛋糕】模具27*6.5*6.5
材料：黄油100g、糖粉110g、鸡蛋2个、低粉75g、杏仁粉75g、泡打粉2/3小匙、鲜榨橙汁30ml、自制蜂蜜渍橙皮2个、橙肉30g
做法：
1、黄油软化加糖粉打发，分次加入蛋液，每次都拌匀后再加入；
2、加入橙皮，拌匀；
3、加入1/2橙汁，再加入1/2过筛的粉类，再依次请加入1/2橙汁，1/2粉类，拌匀；
4、加入橙子肉，拌匀；
5、预热烤箱170度45分钟。
我的模子也是新进刚买的，对它的容量还很吃不准，先用了原方0.7的量，发现入模的分量太少，又重新炮制一份，统共大约用了原方的1.1倍，涨的还挺可喜的。
刚出炉没多久，试吃的人很习惯的就过来要蛋糕，热乎乎的就切了三片，有些松松垮垮的样子。裹上保鲜膜放进了冰箱，第二天早上切的时候，手感就好了许多。一丝丝颜色较深的，是糖渍的橙皮，一簇簇淡淡的黄，是鲜橙肉。LG一向喜欢蛋糕，特别是磅蛋糕，什么热量糖份的，也不在人家顾虑之中：以后就一直一直做这个好了。虽然人家也知道，这个花样经LP是不可能一直一直做这个的。
给香橙磅蛋糕的喃喃自语：吃橙子前先用刮皮刀把橙皮削下来，然后放点蜂蜜腌制，LG已经习惯吃的是无皮的橙子，因为他知道下一次的美味正在酝酿。现在想起来，嘴角还有些甜。。。。。。
