柳州的早茶·金大陆

早茶是粤港澳地区历史悠久的传统饮食文化。笔者作为一个“老广”，传承父辈的生活习俗将“喝早茶”这一很好的生活方式坚持有三十多年的历史了，不久前笔者还专门写就了一篇《早茶随感》博文对此议论一番。
柳州作为两广文化浸润的重要地区，粤式酒楼茶市自然也随处遍立，笔者以下的《柳州的早茶》系列图文，介绍一下离家较近常去的几家酒楼茶肆的特色感受。开篇也就从位于雅儒路的金大陆酒楼开始。
柳州金大陆海鲜世界是一间名声显著的大型餐饮连锁企业，现柳州有雅儒店及金绿洲店。早茶以经典粤式港式为特色。早茶服务采用点心单销售式，即宾客在点心单打勾，电脑传单入厨加工的方式。该店最近举办发展会员打折再折上折的方式大酬宾，笔者认为这是酒店在激烈竞争中争取及稳定客源的大动作。是日，笔者两人早茶要了4个点消费42元，会员价折后实付31元。