还原食材本色，凸显原味，大约是烹饪中最高的境界了。看似平凡寡淡的菜肴，实则丰富，蕴含多层滋味，值得久久回味。
做人做事，何尝不也是如此。现如今的网络时代，利益熏心，靠博取眼球的快餐信息，多不胜数。而能潜心下来，别说是学手艺做学问，就只是读本好书，写篇好文，都已稀奇宝贵了。但生活终究是自己的，物质或许能带来一时的快乐，但不会给你永久的充实。
做真正喜欢的事情，坚持自己的风格，即使困难重重，即使无利可图，也有源于内心的动力坚持下去。
结交朋友也有相通之处，真心相待不见得能换来同等的真诚，那就罢了，顺其自然、无愧于心便好。