俗话说民以食为天,这个民当然是指人类。其实何止人类呢,只要是生灵,就要汲取能量和营养以维持生命。只是相比之下,同样是个吃,我们中国人好像更享受过程,烹饪的过程,品尝的过程,而不仅仅是填饱肚子就达目的。
在国内,尤其是在南方,蔬果充足,鸡鸭鱼肉虾之类的都要宰活的吃。以前在国内虽然请了阿姨,但买菜做饭我还是会亲历亲为,因为我很享受整个过程。那时候每天早早起床,去我们大学西门口的早市买当天所需的食品。早饭午饭一般会在食堂里买回,自己再简单做点儿适合老大的食物。晚饭就会比较隆重地烹饪一番了,忙活半天,菜端上桌,吃饭的人都bia叽着嘴说“好吃!真好吃!”的时候,做菜人的享受便到了极致。(听起来有点贱哈,累半天就为了得到别人的承认,自己呢?)
刚到斯德哥尔摩,第一次去超市就感到窒息,绝望。不仅仅是因为贵,而且没有蔬菜吃。买来买去就只有黄瓜,西红柿,洋葱,土豆,胡罗卜什么的,怎么没有绿叶菜呢?后来摸到中国店,看到青菜空心菜韭菜有如饿狼扑食般。只是中国店出售的中国蔬菜非常贵,是当时国内同种菜的20倍。所以每星期只吃一次,舍不得买。不管是当地超市还是中国店,‘新鲜鱼肉’其实都是宰杀加工后的产品,这‘新鲜’是相对于冷冻食品而言的。活蹦乱跳的鸡鸭鱼虾是绝对看不到的。
有一年去美国度假,看到纽约唐人街的东西真便宜,空心菜一美元一大把。回瑞典时在去机场之前绕道纽约的唐人街,买了很多中国香肠,松花蛋之类的,还买了两美元的空心菜。可想而知,那两把空心菜最后葬身于纽约肯尼迪机场,我哀悼。
刚到英国,哪哪儿的都不顺眼,不喜欢,不习惯。可是我发现超市里的食物比斯德哥尔摩丰富多了,中国超市的东西也是应有尽有,也比瑞典便宜,而且有很多印巴人开的店,蔬菜水果也是品种齐全
在国内,尤其是在南方,蔬果充足,鸡鸭鱼肉虾之类的都要宰活的吃。以前在国内虽然请了阿姨,但买菜做饭我还是会亲历亲为,因为我很享受整个过程。那时候每天早早起床,去我们大学西门口的早市买当天所需的食品。早饭午饭一般会在食堂里买回,自己再简单做点儿适合老大的食物。晚饭就会比较隆重地烹饪一番了,忙活半天,菜端上桌,吃饭的人都bia叽着嘴说“好吃!真好吃!”的时候,做菜人的享受便到了极致。(听起来有点贱哈,累半天就为了得到别人的承认,自己呢?)
刚到斯德哥尔摩,第一次去超市就感到窒息,绝望。不仅仅是因为贵,而且没有蔬菜吃。买来买去就只有黄瓜,西红柿,洋葱,土豆,胡罗卜什么的,怎么没有绿叶菜呢?后来摸到中国店,看到青菜空心菜韭菜有如饿狼扑食般。只是中国店出售的中国蔬菜非常贵,是当时国内同种菜的20倍。所以每星期只吃一次,舍不得买。不管是当地超市还是中国店,‘新鲜鱼肉’其实都是宰杀加工后的产品,这‘新鲜’是相对于冷冻食品而言的。活蹦乱跳的鸡鸭鱼虾是绝对看不到的。
有一年去美国度假,看到纽约唐人街的东西真便宜,空心菜一美元一大把。回瑞典时在去机场之前绕道纽约的唐人街,买了很多中国香肠,松花蛋之类的,还买了两美元的空心菜。可想而知,那两把空心菜最后葬身于纽约肯尼迪机场,我哀悼。
刚到英国,哪哪儿的都不顺眼,不喜欢,不习惯。可是我发现超市里的食物比斯德哥尔摩丰富多了,中国超市的东西也是应有尽有,也比瑞典便宜,而且有很多印巴人开的店,蔬菜水果也是品种齐全
