简单易学的春季清凉甜品——蜜汁金桔

2012-03-16 06:38阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1199769167

最近欢子的小心情总是颠簸，忽好忽坏的。其实春天来了，马上又该到了拍片的最佳时节，还有什么忧愁呢？春天应该是快乐的日子。春播马上就可以进行喽，欢子今年买了上海青和茄子，再加上之前就有的彩椒等种子真是够忙活一阵子了，欢子还迷上了种花，新播种的小花种才刚刚发芽就盼望它们盛开的样子了

春天虽然如此美好，但是也容易上火，再加上天气变化过快来不急更换衣服，很多人都感觉到呼吸道不舒服。金桔可是好东西哦！它可以有效地缓解肺部不适哦~让欢子教给大家一道用金桔制作的小甜品吧，非常简单易学，而且那味道又凉爽又甜腻，非常适合春天食用哦！简单易学的春季清凉甜品——蜜汁金桔

PS：据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测，金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”；“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈”。《中国药物植物图鉴》称金桔能治“胸脘痞闷作痛”。现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。（文献来自百度百科）

原料准备：金桔（根据食用情况准备用量）、冰糖、绵白糖
制作方法：
1、将金桔用水清洗干净，去掉蒂部。