经过园艺家长期的杂交栽培，
全世界已拥有八千多个品种，被大量生产的约150种。
它色彩艳丽，千姿百态，变化多端，
以红、黄、紫色最受人们欢迎。
诸如在花瓣上洒有红点的黄花，称为“国王的血”，
在花瓣上有条纹分布的红花，称为“奥林匹克火炬”，
而花瓣相互抱卷的绊红色花，叫做“情人的热吻”等等。
类胡萝卜素使花瓣变成鲜艳的橙色、黄色；
花青素带来了淡粉色、玫瑰红和深紫色；
花瓣细胞之间的微小气泡使花朵呈现晶莹剔透的纯白。
至于黑色的郁金香，最经典的品种名为“夜皇后”，
它的颜色则是由细胞突起的投影产生。
荷兰所产的“黛颜寡妇”、“绝代佳丽”、
“黑人皇后”等品种所开的花都不是纯黑的。
郁金香是经过近百年人工杂交，
由多亲本参加的杂种，品种达8000个。
花型、花色、花期、株型有很大变化。
1981年国外把郁金香分为4类15群。
郁金香是荷兰的国花，1634～1637年间，
被称为荷兰历史上的“郁金香狂热”的时期。
新品种和珍奇品种的郁金香被高价买卖，
成为人们竞相追逐的投资对象。