洋剌子罐，你吃过吗？
2017-10-07 19:08阅读：
在距离许屯温泉中心4.8公里处有家冯家饭馆。菜量也挺大，吃了两道从没见过的菜，一是烤鸡块，外焦里内嫩。再是盐焗洋剌子罐。
洋剌罐是何物，一般城里生活的人，特别是年轻点的肯定感觉陌生，弄不好还以为罐是一种容器。农村长大的孩子基本都有被它蛰过的经历。有的地方叫洋剌子，有的称作剥刺毛……是刺蛾的幼虫，也有叫刺毛虫、毛剌子等。属鳞翅目刺蛾科。多长在树枝、树杈上。到了春夏之际刺毛虫的蛹就会爬出变成蛾子，蛾子下卵又会生出许多毛虫。靠吃树的叶子生活，对植物来讲算是大害虫。洋辣子罐是刺毛虫的蛹在壳里面，带壳烤，剥开壳吃里面的蛹，味道像鸡蛋黄，香香的。类似茧蛹，据说营养价值极高，跟茧蛹有一拼，富含高蛋白。
2017.10.2.瓦房店许屯
盐爆洋剌子罐，你吃过吗？
