每年到中秋闽南都有博饼的风俗，在这说说博饼的由来。
博饼也叫博中秋饼，博会饼，这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传说三百多年前，郑成功屯兵厦门，每到八月十五月圆之时，将士们难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭发明了一种博饼的游戏，让士兵赏月博饼，郑成功亲自批准从农历八月十三到十八。前后六夜，军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏，后来逐渐在民间流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。早年，博状元饼，多为了亲友和结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同博之，谁得“状元”，来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩要送两会。这样，年年有增无减，会饼月来越多，只好分开两独立组。一般家庭由长辈主持，每年买一两会，全家围成一团博之。
如今博饼，不但家庭有，同学，朋友，同事之间也利用中秋节博“状元饼”，单位团体也组织大家博饼
，成为中秋节不可缺少的社会娱乐活动。如今博饼的内容也逐渐丰富了，奖品也多样性了，不光是月饼还有一些日用品，如毛巾，沐浴露，食用油，工艺品。博饼的乐趣不在于礼品的大小，也不管礼品如何变换，人们看重的是围在一起博饼的乐趣，是大家团圆共享的时刻。而很多商家也在中秋期间推出了博饼活动，一到中秋很多超市商场门口都挤满了人前来博饼。这是闽南的一特色。
一样的月光，不一样的中秋：一样的中秋，不一样的月饼文化。博饼是中国闽南一带的传统文化，一代又一代的流传下来，逐渐成为中秋佳节的娱乐活动之一。
说 了这么博饼的由来现在介绍一下博饼的规则；
博饼是有一个大的瓷碗和六个色子组成。能后有分十六种等级，不同等级有不同的奖赏，奖品是一早就安排好的。
一，是罚黑：无对堂，四进，五子，又无四称罚黑，不可得饼。（也就是只有一个一）