端午节,全家休息。我上上下下,里里外外忙个不停,张罗着这天的饮食。别人说我想不开,干嘛不去享受大自然的自由,我倒觉得其乐无穷,因为我有两个外孙绕膝。
我做的菜肴风味基本上是“三林本帮菜”。餐桌上少不了自己的拿手菜“扣三丝”、“清蒸三鲜”和“三林肉皮汤”等硬八样。为了饮食健康,我改变了硬八样中传统大鱼大肉的习惯,以清炒各类蔬菜和清蒸河鲜为主。再则,以贝类为主,蚬子肉炒韭菜、蚌肉闷红烧肉。而最为出彩的就是那盘清炒青壳螺蛳。
太阳还没有彻底下山,满满一桌菜已经摆好。全家都围着桌子,呈现融融的亲情气氛。我洋洋得意,欣赏自己的杰作,与两小外孙讲起了外公小时候的故事,或许他们在现代生活中已经远离了我们小时候的环境,不过,他们还是竖起耳朵,瞪大眼睛,听着我的故事、看着我的手舞足蹈,也明白了几分。
想当年,阿爷小时候家的附近……,……。
大外孙马上接过话题:“阿爷小时候一直唠叨家的边上都是小桥流水、河流纵横,每当夏天都会到河里游泳,还可以从卢浦大桥后滩公园黄浦江上游到对面。”
我用筷子敲了一下大外孙的头:“大人说话,小孩不要多嘴。”
于是,那段我头脑中的记忆犹如潺潺流水,在餐桌上流淌起来,伴随着是吮螺蛳的声音。
我做的菜肴风味基本上是“三林本帮菜”。餐桌上少不了自己的拿手菜“扣三丝”、“清蒸三鲜”和“三林肉皮汤”等硬八样。为了饮食健康,我改变了硬八样中传统大鱼大肉的习惯,以清炒各类蔬菜和清蒸河鲜为主。再则,以贝类为主,蚬子肉炒韭菜、蚌肉闷红烧肉。而最为出彩的就是那盘清炒青壳螺蛳。
太阳还没有彻底下山,满满一桌菜已经摆好。全家都围着桌子,呈现融融的亲情气氛。我洋洋得意,欣赏自己的杰作,与两小外孙讲起了外公小时候的故事,或许他们在现代生活中已经远离了我们小时候的环境,不过,他们还是竖起耳朵,瞪大眼睛,听着我的故事、看着我的手舞足蹈,也明白了几分。
想当年,阿爷小时候家的附近……,……。
大外孙马上接过话题:“阿爷小时候一直唠叨家的边上都是小桥流水、河流纵横,每当夏天都会到河里游泳,还可以从卢浦大桥后滩公园黄浦江上游到对面。”
我用筷子敲了一下大外孙的头:“大人说话,小孩不要多嘴。”
于是,那段我头脑中的记忆犹如潺潺流水,在餐桌上流淌起来,伴随着是吮螺蛳的声音。
