2026户外之0411，百丈崖的收获

2026-04-24 18:50阅读：

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前言：
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又到周末，正值花开时节，听LG建议，提前到了新院，几天不见的院景真是刮目相看，几乎满园春色了。LG嘱咐“只喂锦鲤”，我喂了鱼、拍了花，便躲到凉快的地下室，便追《八千里路云和月》便梳理回叙；下班后的LG已在院子里大刀阔斧地忙活上了。

2026户外之0411，百丈崖的收获

2026年4月11日，百丈崖的收获。
章丘的友人邀约“聚一聚”，定在了百丈崖水库。
大家从城市的不同方向自驾前往，聚在清澈的垛庄水库边、百丈崖下；有的在水边支起了钓鱼杆，有的在树荫下闲聊，我和LG打算去水中的桥上看看，不想被一道铁栅栏挡住了去路，却能顺着一侧的石路靠近水边，展望一望无际的山色和水，心旷神怡。
不经意间，我在一石峰间发现一丛“山苜楂”，惊喜万分，并采摘几片，或许能给喜欢野菜的老妈打个牙祭。

“山苜楂”原本是流行于胶东一带、深受人们喜爱的野菜，据说“仅此地才有”；每到五一前后，胶东人都采摘回家包肉包子，口口相传都说“好吃极了”，并誉为“特色名吃”，诱惑得济南人也直流口水，直遗憾“未能生在胶东”。
后来就有户外的驴友在济南周边的山上也发现了“山苜楂”，并借网络等大肆传扬，于是泉城人也有了采、吃“山苜楂”的口福，并每年都盼着“山苜楂”发芽的季节，争先恐后到山里采摘，也学着胶东人的做法尝试包起了肉包子。但据说，济南周边能采到“山苜楂”的山坡极其稀少，便又使得传说中的“山苜楂”更“物以稀为贵”了。
多年前，老家胶东的友人X大哥夫妇盛情邀约采“山苜楂”，并热情领我们到了盛产“山苜楂”的黄巢水库北岸，不仅教我知道了“出处”，还让我认识了“山苜楂”，学会了“山苜楂肉包子”的常规做法，尝到了来自乡野的美味，自此一发而不可收，年年春天都惦记着“山苜楂”，也认为这是野菜中的“战斗机”。
但今年似乎还未到“山苜楂”长成的采摘期，心心念念着“山苜楂”，盼着五一的到来；谁料在这从未听说过有“山苜楂”的地方意外发现了“美味”，却又遗憾“仅此一丛”，LG信心百倍地说“肯定还有”，并开始到远处找，竟真的找到了十几处，尽管不多，也不太，还不茂盛，但也攒足了够一顿包子的野菜馅，当即决定给即将回家的女儿女婿“包山苜楂肉包子”。LG还突发奇想，挖了几株“山苜楂”的根，打算“种”在家里，“以后就能吃到自己种的美味了。”尽管这几乎是异想天开，LG依然很认真很隆重地把“山苜楂”请回了家。
这意外的收获，让我有点欣喜若狂了，并对下周末的到来更加愉悦和期待。

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