又是被动的火了一把,真是有些无奈,我也基本没有公开回应过这件事,就是因为不希望大家认为我是炒作。但我看还是有不少人会误会啊什么的,那我简单说一下经过和看法。
八月,我带全家人去度假,导游朋友知道我喜欢喝威士忌,就带我去了那家酒吧,坦白说,我没太记住酒吧的名字,我英文不好,现在都没记住。朋友告诉我说,这家酒吧是吉尼斯世界纪录,拥有全世界威士忌种类最多的酒吧,大约有两千五百多种。作为一个酒中老饕,确实是令我见猎心喜。
酒吧内威士忌种类众多,但坦白说,可能老板把最好的都收起来了,并没有什么特别顶级的威士忌,后来就询问老板,也就是照片中这位少东家,他说还有些更好的,就带我们去了仓库看,于是就看到了这瓶1878年的麦卡伦。
这家酒吧有一点是特别值得我尊重的,就是他们酒吧无论什么酒,只要是摆出来的,都可以开单杯,就是可以倒一杯给你喝。当时他告诉我说,这瓶1878麦卡伦全世界可能只有三瓶,而且还没有任何一瓶打开过。
当时我就想,一瓶或许我买不起,但或许我这一生也只有一次见到这么老年份麦卡伦的机会了,一瓶一百三十九年的威士忌,本身就不应该用价值去衡量,这是历史的味道。于是我就提出想开个单杯。少东家在请示了老东家之后,我们开始尝试打开这瓶酒。
开酒的过程大约用了半个小时,去掉保护的木架子,去掉已经黏住的锡纸,打开碳化的塞子。

因为是老饕,我很明白品尝一款好酒的时候,一定要循序渐进,要有铺垫。于是,我在喝这瓶酒之前,又喝了另外四杯酒,九十年代灌装的十六年的麦卡伦,1966年的老版本十八年麦卡伦,一九五六年老版本麦卡伦以及一瓶一九四七年的老版本麦卡伦,全部用麦卡伦为这瓶一八七八铺垫。
当我闻了第一下这杯一八七八的时候,第一个感觉就是,这是麦卡伦,有麦卡伦独特的香气,之后品尝,味道馥郁、浓厚,确实要超过之前几杯麦卡伦。当时我很有愉悦感,也很满意。
少东家当时跟我合影,并且问我说,可否发个推特。我说你发呗。咱也没什么见不得人的,而且我们当时是在瑞士圣莫里茨这么一个小镇上,我也并没有觉得他一个推特能如何。于是乎,我们就继
八月,我带全家人去度假,导游朋友知道我喜欢喝威士忌,就带我去了那家酒吧,坦白说,我没太记住酒吧的名字,我英文不好,现在都没记住。朋友告诉我说,这家酒吧是吉尼斯世界纪录,拥有全世界威士忌种类最多的酒吧,大约有两千五百多种。作为一个酒中老饕,确实是令我见猎心喜。
酒吧内威士忌种类众多,但坦白说,可能老板把最好的都收起来了,并没有什么特别顶级的威士忌,后来就询问老板,也就是照片中这位少东家,他说还有些更好的,就带我们去了仓库看,于是就看到了这瓶1878年的麦卡伦。
这家酒吧有一点是特别值得我尊重的,就是他们酒吧无论什么酒,只要是摆出来的,都可以开单杯,就是可以倒一杯给你喝。当时他告诉我说,这瓶1878麦卡伦全世界可能只有三瓶,而且还没有任何一瓶打开过。
当时我就想,一瓶或许我买不起,但或许我这一生也只有一次见到这么老年份麦卡伦的机会了,一瓶一百三十九年的威士忌,本身就不应该用价值去衡量,这是历史的味道。于是我就提出想开个单杯。少东家在请示了老东家之后,我们开始尝试打开这瓶酒。
开酒的过程大约用了半个小时,去掉保护的木架子,去掉已经黏住的锡纸,打开碳化的塞子。

因为是老饕,我很明白品尝一款好酒的时候,一定要循序渐进,要有铺垫。于是,我在喝这瓶酒之前,又喝了另外四杯酒,九十年代灌装的十六年的麦卡伦,1966年的老版本十八年麦卡伦,一九五六年老版本麦卡伦以及一瓶一九四七年的老版本麦卡伦,全部用麦卡伦为这瓶一八七八铺垫。
当我闻了第一下这杯一八七八的时候,第一个感觉就是,这是麦卡伦,有麦卡伦独特的香气,之后品尝,味道馥郁、浓厚,确实要超过之前几杯麦卡伦。当时我很有愉悦感,也很满意。
少东家当时跟我合影,并且问我说,可否发个推特。我说你发呗。咱也没什么见不得人的,而且我们当时是在瑞士圣莫里茨这么一个小镇上,我也并没有觉得他一个推特能如何。于是乎,我们就继

