无论是作为书法家的爱新觉罗·德崇，还是作为企业家的爱新觉罗·德崇，都是一个精彩纷呈的人。他是努尔哈赤十一世孙，一个清皇室后代。由于他的成就及威信，几乎使他成为今天的爱新觉罗家族“族长”。唯其如此，爱新觉罗·德崇才更有资格评说他的家族史。
关东第一火鸡王
爱新觉罗·德崇，又名溥旻，1945年出生于热河。3岁起入学承德维绵私塾。幼年时期苦练八旗传统武功的同时，还研习满汉文字书法及汉语言文学。其满汉文合壁的书法作品在国内外民族书画展上屡屡获奖，被国内外各界人士收藏。从上世纪60年代初开始，爱新觉罗·德崇的散文作品就频频出现在各大报刊上，代表作《岳飞是千古忠臣，民族英雄》问世后，所论观点曾引起不小的轰动，他在文中指出，“中国是个多民族国家，历史上发生过多次民族之间的战争，经过从独立到联合，由分立到统一的进程。……战争的双方都有自己的忠臣和英雄显现。评价历代忠臣和英雄，必须是以大中华民族的立场为落脚点。……只有抱定对人民、对社会、对历史、对未来负责的态度，秉公评价历代忠臣和英雄，方不失‘五十六个民族五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家’的真谛……”
使爱新觉罗·德崇名声大震的另一个原因，是他在关东大地饲养火鸡。火鸡就是人们常说的火鸟、火凤凰，学名绶鸟，起源于美洲的野生鸡种。雄火鸡常像孔雀振羽开屏，其面部颜色随喜怒惊感情变化而变粉紫兰红等，日韩等国称之为七面鸟。它鹰嘴鹰爪，能飞跑，好角斗，喜登高。嗜食辛辣食物。火鸡的蛋白质含量大大高于猪肉和鸡肉，也高于牛肉，而脂肪含量却比猪肉、鸡肉和牛肉低，是一种高蛋白、低胆固醇的高档食品，加上其味道清淡，肉质鲜美，欧美许多国家都盛行吃火鸡。它是圣诞节、感恩节、复活节等喜庆节日宴会上的传统食品。
关东第一火鸡王
爱新觉罗·德崇，又名溥旻，1945年出生于热河。3岁起入学承德维绵私塾。幼年时期苦练八旗传统武功的同时，还研习满汉文字书法及汉语言文学。其满汉文合壁的书法作品在国内外民族书画展上屡屡获奖，被国内外各界人士收藏。从上世纪60年代初开始，爱新觉罗·德崇的散文作品就频频出现在各大报刊上，代表作《岳飞是千古忠臣，民族英雄》问世后，所论观点曾引起不小的轰动，他在文中指出，“中国是个多民族国家，历史上发生过多次民族之间的战争，经过从独立到联合，由分立到统一的进程。……战争的双方都有自己的忠臣和英雄显现。评价历代忠臣和英雄，必须是以大中华民族的立场为落脚点。……只有抱定对人民、对社会、对历史、对未来负责的态度，秉公评价历代忠臣和英雄，方不失‘五十六个民族五十六朵花，五十六个兄弟姐妹是一家’的真谛……”
使爱新觉罗·德崇名声大震的另一个原因，是他在关东大地饲养火鸡。火鸡就是人们常说的火鸟、火凤凰，学名绶鸟，起源于美洲的野生鸡种。雄火鸡常像孔雀振羽开屏，其面部颜色随喜怒惊感情变化而变粉紫兰红等，日韩等国称之为七面鸟。它鹰嘴鹰爪，能飞跑，好角斗，喜登高。嗜食辛辣食物。火鸡的蛋白质含量大大高于猪肉和鸡肉，也高于牛肉，而脂肪含量却比猪肉、鸡肉和牛肉低，是一种高蛋白、低胆固醇的高档食品，加上其味道清淡，肉质鲜美，欧美许多国家都盛行吃火鸡。它是圣诞节、感恩节、复活节等喜庆节日宴会上的传统食品。