这是我家先生很爱吃的一道菜——四季烤麸。在认识他以前,我不知道有这道菜。先生家是南方人,我家是北方人,我嫁给他以后,在吃的方面,慢慢地就开始进化成了南方人,有这么一说,说的是很多夫妻开始不太像,几十年生活下来后,就变得越来越像,等到他们俩变成老头儿和老太婆时,如果都穿上老头儿的衣服,别人会以为是两个长得差不多的老头儿,如果穿上老太太的衣服,就会以为是两个老姐妹在一起。
那天,我悄悄地在镜子里端详了自己老半天,啊,还好还好,没有一点点像啊。看来,演变不是件很容易的事。
言归正传,外形虽然没有演变,但口味的演变是应该承认的。这就叫嫁鸡随鸡,嫁狗随狗。谁让俺嫁了个属狗的先生呢?
看看吧,俺不但口味已经完全变得南方化,而且我还会烧非常正宗的,味道好得不得了的四季烤麸(有时候需要来点肉麻的自夸)!
需要准备的食材:
烤麸:超市里就能买到烤麸,把烤麸放到沸水里煮透,然后凉透后挤出里面的水份,切成一块块条状备用;
