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黄酒煮泥螺
然后上来的是黄酒煮泥螺，这种螺产于海河交流的沙滩，呈椭圆形的，螺壳半透明的，而且极薄，用酱油和咸卤腌制而成，用酒煮能协调它的咸味同鲜味。是属于宁波人的最爱，宁波人嗜咸，珊珊刚开始吃的时候不会吃，连壳一起吃了，真是笑死人啊！！！只是觉得好咸，他们说黄泥螺是用来送白粥的，就象广东的腐乳。
霉干菜
糯米藕
接下来的就是上海的特产：糯米藕，珊珊在来上海以前就已经做好功课了，跟领导说我一定要吃到这个小食，之前吃了一个不正宗的，今天终于得尝所愿了，糯米藕就是将糯米塞入藕里面用糖煮，清甜之余仲依依韧韧，整碟差不多都是珊珊吃光的，据说这道菜还具有清热生津，调和气血同消除烦恼之功效。
玉米烙
然后上来的是黄酒煮泥螺，这种螺产于海河交流的沙滩，呈椭圆形的，螺壳半透明的，而且极薄，用酱油和咸卤腌制而成，用酒煮能协调它的咸味同鲜味。是属于宁波人的最爱，宁波人嗜咸，珊珊刚开始吃的时候不会吃，连壳一起吃了，真是笑死人啊！！！只是觉得好咸，他们说黄泥螺是用来送白粥的，就象广东的腐乳。
接下来的就是上海的特产：糯米藕，珊珊在来上海以前就已经做好功课了，跟领导说我一定要吃到这个小食，之前吃了一个不正宗的，今天终于得尝所愿了，糯米藕就是将糯米塞入藕里面用糖煮，清甜之余仲依依韧韧，整碟差不多都是珊珊吃光的，据说这道菜还具有清热生津，调和气血同消除烦恼之功效。