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潮汕柑桔品种及汕头柑桔发展的思考

2018-05-12 15:53阅读:

潮汕柑桔品种及汕头柑桔发展的思考


潮汕柑桔,传统一般包括蕉柑、椪柑和雪柑三大品种。
一、蕉柑,别名招柑,桶柑。主要种植的优良品种有:
汕优蕉柑
粤审果2009018 选育单位:汕头市果树研究中心、广东省农业科学院果树研究所。
品种来源:从潮阳区西胪镇东潮村,台湾蕉柑果园中选出
特征特性:树势较旺、树冠较开张,果实12月下旬至1月上旬成熟。果形端正,大小均匀,平均单果重215.0克,果形指数0.82,果皮橙红;果肉橙红、细嫩化渣,甜酸适中,单果种子数0.5粒,鲜果可溶性固形物含量12.0%,总酸0.60/100毫升,果实耐储运。田间表现较抗溃疡病要继续选优提纯,保持优良种性。产量表现:平均株产3年生树12.4公斤、4年生树20.0公斤、5年生树33.5公斤、6年生树40.0公斤(亩产2632.0公斤)。
新一号蕉柑。
1973年,汕头市柑桔研究所在饶平新塘发现树龄超过50年生的母树。1982年经汕头市科学技术委员会鉴定决定推广种植。果形端正、果形一致,无核或少核。果色红艳、肉质柔嫩,风味浓郁。不足处是果形高身,横径较小,出口商品率较低。经选择的新株糸果形稍偏,大果率提高,已开始繁育试种。该品种高糖高酸或中酸,鲜食风味浓郁果肉较化渣品质好,耐贮藏运输。特别丰产,饶平县新丰镇大光村3年生树亩产达6235公斤。种植时应采取疏果等提高大果率的措施。
新优选蕉柑
选育单位:潮州市果树研究所、广东省农业科学院果树研究所。品种来源 : 从饶平县新墟镇霞光村新 1 号蕉柑群体中发现的芽变单株选育而成。审定编号:粤审果 2010010
孚优选蕉柑
来源广东潮州市农委、农业局等单位合作于1983年从孚中选蕉柑中选育出。主要性状:树冠较大,树姿较开张,分枝角度较大。抗风性强,适宜于风害频繁的沿海地区种植。叶片厚,叶色浓绿,冬季落叶较少。果大,横径6.7厘米左右,平均单果重189262克;果皮较光滑,鲜艳有光泽,皮厚0.310.45厘米;肉质柔嫩,多汁化渣,果汁含可溶性固形物11.0%13.1%;种子数极少,平均0.3粒。早结丰产性好,母树811年生株产51.562.5公斤,定植后35年,每公顷产量3150056430公斤。
白一号蕉柑
广东省农科院柑桔研究所和普宁农业局合作,1963年在普宁县选出,母树树龄为120年。1979-1982年汕头市柑桔研究所品种园4-7年树,果实单果重87-152,果形指数:0.84,8年生树最高单株产量55.2kg,种子较少。对环境适应性强,丰产稳产,果实耐贮运;果肉较不化渣是其最大的缺点。
南三号蕉柑
原普宁县农业局选出。丰产稳产品种,果形扁圆,成熟果皮朱红色,油胞较显。高糖高酸较耐贮藏。是种植和继续改良的重要品种。
汤早蕉柑。较早着色,早上市,可适度种植调节供市。
迟熟蕉柑。少量种植,保存品种。
二、桠柑
1、和阳二号。汕头市柑桔研究所选育,1985年,被农牧渔业部组织的全国优质水果评为优质果品。果实大,果形端正均匀,果皮橙红有光泽。肉质脆嫩、风味浓;缺点是核较多。潮汕桠柑质量远胜于浙江、湖南和福建的芦柑,是出口的优势品种。丰产性好,3年生树亩产1416公斤、最高达2500公斤。
2、台湾桠柑。广东省果树研究所引进选育的85-1桠柑和原汕头市柑桔研究所引进并选择的台湾桠柑,在本地区表现:果实大,果形高身,无核或少核,肉质柔嫩,风味浓。果色和风味则比和阳二号略淡。丰产性较好。
3、迟熟桠柑。汕头市柑桔研究所从福建省引入,经试验和选育表现:果实较大,果形端正,果色橙红,肉质脆嫩,风味浓郁,有桔香。可延至春节前后采收。在饶平县径南村种植表现比上述两品种耐寒。是很有发展潜力的迟熟品种。
三、雪柑。较耐旱,适宜在山地种植,耐贮藏运输,高糖高酸,果汁率高,是鲜食和榨汁兼用良种,丰产稳产,三年生树亩产1214公斤。汕头市柑桔研究所经辐射诱变选育出雪柑零号的无核株糸。

四、汕头柑桔业发展的思考
1、优质、迟熟和耐贮藏是潮州柑的优势,应发挥这种优势参与国内外市场的竞争。
汕头柑桔最大的竞争优势,在于乡土特色和潮人传统特色,从品种、品质以及品牌都要发挥乡土特色的优势。以多样化的品种、留树保鲜完熟、新鮮带叶、有机栽培、套袋栽培等,发挥地方品种、栽培技术和劳力资源的优势,力求人无我有、人有我优。汕头以蕉柑为主,出口柑桔品种也以蕉柑为主,优化品种,规范生产,加强促销,建立品牌。内销品种宜多样化,四季供市,引进开发国内外新品种,丰富本地市场。潮阳区绿生果园种植年桔并留树保鲜至3月份采收,取的较好的效益;优质晚熟的沃柑也已有引进种植,但易发生溃疡病,种植的果园宜选择避风条件好的地方,并加强溃疡病的防治。为丰富本地市场,可因地制宜发展部分优质的掽柑、甜橙、柚、柠檬以及早熟甜桔(汕头的气候条件有利于早熟柑桔的优质栽培,但受果实蝇为害严重,可试验简易设施防虫或套袋栽培。)、金柑等地方特色的品种,在汕头市区的近郊,试验设施栽培或果实套袋栽培,多品种、多熟期供应本地市场,或建设以潮汕柑桔为主题的观光果园,开发桔红及其它观赏品种的栽培。
2、加强种苗繁育和调运的管理,保证苗木的质量,避免低水平的重复。农业部门要组织良种苗木的无病化繁育,为生产提供保障,对个体农户育苗和运销采取必要的管理。
3、对黄龙病等重要的病虫害防治,应有一些统一的管理措施,尤其是喷药杀除柑桔木虱和清除病树,需要有统一的措施。要从习惯的以害螨为主的虫害防治转为以柑桔木蝨为重点的虫害防治,根据本地的气候和种植品种的物侯,采取全年的喷药防治柑桔木蝨的计划,有效控制田间黄龙病的传播。改进喷药技术,近几年绿生果园改造喷灌设施,可用于喷药杀柑桔木蝨,效果很好;无人机的喷药也可试验,如成功,可在大面积柑桔园及时喷药杀除柑桔木虱。确保柑桔果园有10年以上的生产期,方能达到丰产、高效益、高品质(柑桔一般到7年生以上,果实品质才好。)
4、加强标准化技术的推广应用。目前在施肥、病虫害防治等措施上,小果园水平参差不齐,严重影响潮汕柑桔的商品外观及品质。
5、加强对柑桔种植规模及市场趋势的调研,为种植农户提供宏观指导。


市电视台要采访绿生果园黄经理有关潮汕柑桔品种和生产问题,随整理本文,发去供参考。
2018年4月20
2018年10月29日再补充

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