红烧扁豆 2011-11-13 14:03阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1216258115 这个季节扁豆已经上市了，比较喜欢吃那种有一点紫边的扁豆。那天在去上海见希阿荣博上师的路上，妈妈做的扁豆素鸡烧芋头，真是太惊艳了。 原料：扁豆一把。 调料：酱油、盐、糖。 做法：1、豆角洗净，大一点的豆角可以掰成两半。 2、油热后，大火炒豆角，炒一会后放入酱油再炒一会。 3、
