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奇特的荔枝品种——砸死牛

2007-07-21 18:27阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1216990384

奇特的荔枝品种——砸死牛
（文：珊泽）

每到荔枝成熟季节，都被好友邀至荔果树下品尝新鲜荔枝。
说来有趣，增城的荔枝是最有名的，但产量在广东却不是最高的。而在增城，种荔枝多在中、北部地区，这里多是客家人世居的地区，客家人多把荔枝称荔果。
我在增城，于树荫下，倚着荔树，品尝自己亲手摘下的荔果，几乎每年都有好几次，在上世纪九十年代中期，更是一年有十数次之多，增城有名的荔枝品种也都品尝过，如挂绿、三月红、桂味、妃子笑、糯米糍、水晶球等，黑叶、白腊、槐（怀）枝更不在话下。
2002年，我在增城的仙村，也就是传说中何仙姑落脚的地方，见到了一种奇特的荔枝品种——砸死牛。此果大如人拳，果皮是青底红粒，龟列片较为平坦。剥开果肉呈乳白色，可见较粗之白色纤维。食之少水，味淡，微甜，无香，多渣，核圆而巨大。
此果在当地无人食之，更很少有人种之。多为小孩玩弄之物。因个大，比一般的荔枝重数倍甚至十数倍，牛常立于荔树下乘晾，被农民幽默地夸大其说：它会把牛砸死，于是便戏称它为“砸死牛”。但，学名怎样，就不得而知了。
但自发展农业休闲旅游业以来，农家为吸引游客，增加观赏性，又种上了些这样的品种。

相关链接：荔枝的品种

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