乔外婆怪炒香锅
2008-08-24 10:29阅读:
昨儿跟部门几个同事一起,FB了方庄的乔外婆,大名鼎鼎的怪炒香锅。
乔外婆位于东铁营桥向北,第一个红绿灯左转,再直行500米左右的位置。我们去的时候刚中午11点10分,还不是饭点儿,因此人不是很多。
开始点餐。乔外婆最有名的,就是怪炒香锅了,不过我们点的食物里,能做怪炒味道的,只有鸡翅,其他的材料据服务员说,做怪炒味道是不好吃的,还是建议直接做麻辣香锅的好,就同意了。
总体来说,没有想象中的好,尤其麻辣香锅一般,辣度是够了,可是香度不够,不如川成元的好,不要说吃了,看着就有食欲。
价格么,还可以了,就是一般麻辣香锅的价格,比较平民了。一共花了多少钱不太清楚,不是矿泉结帐喔~
所以,如果在方庄附近的同志们,可以去尝试吃一吃,如果距离很远的话,还是没必要大老远的非得来吃这一口啦~好吃的麻辣香锅选择性还是非常多嗒~
下面看图说话吧,挨个解说一番~
先上怪炒香锅吧,前面说过了,我们点的材料能做怪炒的只有鸡翅,因此可怜巴巴的一小锅鸡翅上来了~味道还可以,不过鸡翅的肉稍有点儿老了,不是很嫩啊~
能做怪炒香锅的主要是鸡翅啊,兔子啊,鸭子啊什么的,以后有机会再去尝试吧……
给鸡翅一个特写~
凉菜们,这是酱牛肉,味道不错的~
水晶山楂,乔外婆家的招牌菜,味道确实还不错,酸酸甜甜的~
大拌菜,没啥可说的,一堆蔬菜拌拌就完事了
南瓜饼,矿泉没吃,不发表意见
昨儿同事们点了很多的主食,因为能吃辣的太少了,他们觉得麻辣香锅实在是太辣了,吃不了,所以点了很多主食,什么南瓜饼啊,葱油饼啊,麻团啊之类的,好能吃饱。
只有矿泉和另一男孩,面不改色的一直向着麻辣香锅进军,吃的可香了~对于矿泉来说,这种辣度,刚刚是觉得有点儿辣味儿而已。
所以,吃饭要找志同道合的人一起吃才行,不然看着别人食不下咽的样子,自己也吃不好。矿泉和一个姐们儿就是特志同道合的,基本口味一致,所以我俩吃饭就特舒服,点餐不用征求意见,我吃什么,她就吃什么,不用担心她爱不爱吃,不用担心她吃不吃的饱,因为兴趣一致,我饱了就是她饱了,不用有别的担心。
尤其是吃香辣虾,我俩一边儿慢慢剥虾,一边儿八卦,能够吃很久。这样的饭吃的多舒服!
麻辣香锅上来了
每样材料半斤起点,不能再少了
要的东西太多了,什么鱼丸、虾丸、蟹棒,这些材料都不好,感觉应该是很廉价的材料,口感不好
还有大白菜、生菜、金针菇、藕片、蒿子杆等等
还有一只牛娃,7两重,不过去皮去内脏了也没多少了,肯定不够吃的,大家跟翻什么宝贝似的翻半天才能找出一小块儿,肉比较老,味道一般
这一大锅也就吃了半锅,其他的都浪费掉了
上个全景,照片右边穿白色兰条衣服的小伙儿跟我,是消灭麻辣香锅的主力,比较能吃辣
乔外婆的店面
