拍摄于鼓浪屿
圆洲茶庄前院种了仙人掌、澳洲杉、红花酢浆草、黄金竹,弄了阶梯形的潺潺流水,几种水生植物也在摇曳着细细的腰肢。门厅里有几件从安溪茶乡收罗来的木质揉捻机、摇青机、筛选机等,还有采茶用的背篓、烘焙用的铁锅,一下子就将人带进传统的茶艺氛围中。如果想了解安溪茶的采制工艺,茶庄里的工作人员会告诉你,安溪铁观音要经过严格的采摘鲜叶、晒青、凉青、摇(凉)青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干等十一道工序。
过了门厅,就是一个天井,有北京四合院的感觉。中央为面阔三间的大厅堂,条案上叠着两堆普洱茶饼,犹如一对宋代黑釉玉壶春瓶;左右各有一间房,像是普及茶叶知识的课堂,若有旅行团来,可以坐在这里听导购员宣讲,泡样茶给你喝,让你有机会用自己的舌尖去验证茶叶的好坏;两侧厢房展示茶叶产品;另有“知春阁”等几间专供客人聚会泡茶的地方。
对于以领略鼓浪屿风情为目的的游客来说,这座列入保护文物的四落大厝是一定要留心欣赏的。虽然这座有200年历史的红砖古厝刚刚被翻修过,但是它房梁上的斗拱、座斗、雀替仍为原色木雕,精致得美轮美奂。窗棂上镌花刻鸟栩栩如生,回云纹花窗巧妙透景,门楣上的装饰花鸟画更是浓墨重彩,虽然有的地方有点残缺或模糊,但是岁月沧桑感让茶庄平添了几许文化的韵致。