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杏儿熟了

2023-06-11 15:14阅读:
杏儿熟了
“咱家的杏儿熟了,你们有空回来吧”父亲打电话来说。“现摘现吃,新鲜。”
我家的小院里种着一棵杏树,表哥帮忙嫁接了好几个品种,个头大,成熟的相对较晚。在另一处院子里,父母开辟了菜园,种了两三棵杏树,其中有成熟早的,还不到芒种,果子已经泛黄,接近成熟了。父亲时时关注着,守候着,每到这个时节,都会给在外的孩子们打电话,招呼我们及时回家。在老人看来,外面卖的东西再好,也不如自家种的更有味道,最起码是绿色食品,安全放心。
逢周末,天气晴好,我如期归家。一踏进熟悉的小院,被果实压弯的枝条便映入眼帘。一枚枚青杏躲在繁茂的叶子下,像顽皮的孩童,偶尔露出半张脸。长在高处的果子有些微的变黄,这是即将成熟的标志。也有果皮上带斑斑点点的,父母说这是被鸟儿啄过的痕迹。鸟雀颇具灵性,有着很好的眼力,哪颗果子好吃它便率先发现,及早下嘴。这些不速之客,不如说是院里的常客,它们的机灵轻巧占了先机,提早品尝到美味。啄过的果子有的落到地上,有的依然挂在枝头,带着伤痕,坚守到进一步的成熟。
父母说,杏儿快熟的时候就得抓紧采摘,不然就被鸟儿糟蹋好多,再就是自然掉落,不好存放。到另一处院子,父亲搬了高凳,让我们摘高处的果子。我往树下一看,确实散落着不少整个或半个的杏儿。贪吃的鸟儿不是吃完一个再吃下一个,而是这个啄一下,那个再啄一下,还有成熟的被它踩落的,掉在地上,变成蚂蚁等小昆虫的食物。父亲连连说,你看,这么多都白白糟蹋了。我安慰父亲,果子长得不少,送给亲朋一部分,咱也吃不清,留给鸟儿一些也算做功德。
我的佛系解释不知父亲能否听进去。他蹲在树荫下,看我们采摘,偶尔有碰掉的果子,便指给我,让我捡起来,然后一掰两半,直接吃掉。我说洗洗再吃,父亲却说他只吃果肉,吃剩的果皮和果核就扔了。父亲从杏树开花到结果,见证了每一个阶段,实在不舍得浪费一颗果子。事情往往是这样,投入越多越会在乎。
摘了两袋子杏儿回到家,母亲已经做好了饭。饭后,趁着人多,父亲找出一张大网,让大家齐心协力给院里的那棵杏树罩上。好像去年也是这样做的,为了防止鸟儿偷吃太多。但鸟雀中有聪明的,从上面和侧面啄不到果子,底下
却可以飞进,美味的诱惑激发了鸟儿的才智。所幸不是所有鸟儿都脑筋灵活,杏儿能有大部分圆圆整整,完成生长成熟的过程。
杏儿的品种丰富,我知之甚少,只按口感分,有酸的和不酸的。这次摘的杏儿丝毫没有酸味儿,略青的放两天也就黄了,个头不大却好吃。但也不敢多吃。恰巧一位熟识的朋友给我捎来另一种杏儿,有鸭蛋那么大,这是我第一次见到和吃到。我说,你家种的杏儿像巨无霸,一个顶我家的四个,莫非是我父母不大懂得疏果和管理么。朋友笑着说,是品种不同。还说,杏儿上面的疤痕是雹子砸的,不好看,却不影响口感。原来,杏儿的世界里,有早熟和晚熟,有个大和个小,有酸和甜,颜色有白和黄等,当然,也有完整和残缺。尽管形色不同,基本味道却是相同的。
想起小时候吃杏儿,都是由姑姑送来,她家种有杏树。麦收前后,村里正忙,无暇赶集去买,主要是没多余的钱买杏儿这种不是必需的果品。姑姑抽空摘一篮子,骑车从邻村赶过来,一路上遇到熟悉的乡邻,一边打招呼,一边从篮子里拿几个分享。乡邻吃到嘴里,笑着说,吃几个杏儿,麦收也就算没白过。姑姑到家后,篮子里的杏儿往往少了许多。我依稀记得那场景,姑姑风尘仆仆,摇着蒲扇歇息,笑着描述路上都遇到了谁。平凡普通的姑姑,和那一篮子金黄的杏儿,是贫苦日子里的福音和慰藉。那味道是酸是甜已经模糊,但鲜美却长久保存在生命里。
从红杏枝头春意闹,花褪残红青杏小,到梅子金黄杏子肥,杏儿的成熟走过了初春的风,淋过了夏天的雨,承蒙阳光的普照和大地的滋养,经受飞鸟和冰雹的侵袭。一路而来,才有了一枚鲜亮的芬芳的果子。顺应天时的自然生长,却也不是一帆风顺的。眼前的一盘普通的水果,却也是有故事的。

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