阴河生活的“阳鱼”
2007-08-23 23:44阅读：
当地人说这种鱼生活在阴河里，所谓的阴河就是山中的暗河。因为恩施地区属喀斯特地貌，山中伏流多，并且水温在摄氏20度上下。从鱼的外观上看，它应该生活在半阴半暗的峡谷溪水之中，应该类似大鲵的生活环境中。如果这种鱼生活在绝对的黑暗中，它的身体应该是透明的。这种鱼的学名是什么不得而知，当地人称为“阳鱼”。
这是上个星期日与朋友方勤驱车百十几公里，到恩施的沐抚镇吃饭时间到的，两盆鱼基本上都被我们餐了。鱼肉细腻口感好，就是刺多。我不会摘鱼刺。
这种鱼要是真的生活在干净的冷水中可以做成生鱼片。想想口水要出来了。
黄色的鱼当地人称为“黄鲴头”，“黄鲴头”在当地也是名菜。在恩施好像没听说谁不喜欢“黄鲴头”。
方勤亲自动手清洗。
绝壁下就是清江，水汽蒸发能见度不好，照片看上去不通透。
上面是绝壁，下面也是绝壁，在绝壁下我们发现了一个风景。这是我们中午吃完饭回来的路上，走上一条“歧路”的结果。本来3点可以到家，但由于绕道我们晚上9点才回到城里。
