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点乏味。
【红茶豆浆】用到的食材：红茶8克左右、黄豆一小杯用到的调料：白砂糖适量
做法：
1、黄豆泡发4小时以上。
2、红茶加入茶壶，沸水洗茶一遍，倒掉不用。再冲入沸水，泡上3分钟左右，把茶水放凉。
3、豆浆机中加入黄豆，再倒入泡好的红茶，水位加到豆浆机指定位置，启动。
4、煮好的豆浆加入适量白砂糖，可直接饮用，也可以过滤豆渣饮用。
锦食堂小贴士：*茶水需要放凉，否则加入豆浆机中不工作。*如果想要更方便快捷，可以把豆浆和茶叶直接放入豆浆机中同煮，煮好后过滤茶渣和茶渣。*黄豆与水的比例请参照自家豆浆机的配比说明
【柠檬红茶煎饼】用到的食材：红茶5-8克、柠檬大半个、中筋面粉约200克、牛奶适量、鸡蛋2个用到的调料：糖适量、植物油或黄油适量。
做法：
1、柠檬用洗菜粉泡10分钟左右，或者用盐搓洗表面。
2、面粉中加入鸡蛋、牛奶，挤入柠檬汁，把做红茶豆浆剩下的茶叶加入其中。
3、再加入适量白糖、植物油，搅拌成酸奶般粘稠但是又能流动的糊状。
4、平底锅中倒入一勺面糊，轻轻快速晃动锅，让面糊摊成薄薄一层。
5、中火加热1分钟左右，看饼边缘变色变脆快速翻面，再加热半分钟即可。
6、吃食可淋上蜂蜜。7、柠檬皮用刀去掉白色部分，切成细丝，撒在煎饼上可增加风味。
锦食堂小贴士：
*红茶可选择小叶的，泡好以后条索较小，适合做煎饼。
*柠檬汁需要多加才会有比较明显的柠檬味道，如果有时间，可以把柠檬皮的黄色部分刨成碎屑加入其中，味道更浓郁
更多内容请关注新浪微博：锦食堂里米多多
锦食堂已出版：美食随笔+食谱合集《最好的厨房》，网络书店以及各地实体与海外书店在售
【红茶豆浆】用到的食材：红茶8克左右、黄豆一小杯用到的调料：白砂糖适量
做法：
1、黄豆泡发4小时以上。
2、红茶加入茶壶，沸水洗茶一遍，倒掉不用。再冲入沸水，泡上3分钟左右，把茶水放凉。
3、豆浆机中加入黄豆，再倒入泡好的红茶，水位加到豆浆机指定位置，启动。
4、煮好的豆浆加入适量白砂糖，可直接饮用，也可以过滤豆渣饮用。
锦食堂小贴士：*茶水需要放凉，否则加入豆浆机中不工作。*如果想要更方便快捷，可以把豆浆和茶叶直接放入豆浆机中同煮，煮好后过滤茶渣和茶渣。*黄豆与水的比例请参照自家豆浆机的配比说明
【柠檬红茶煎饼】用到的食材：红茶5-8克、柠檬大半个、中筋面粉约200克、牛奶适量、鸡蛋2个用到的调料：糖适量、植物油或黄油适量。
做法：
1、柠檬用洗菜粉泡10分钟左右，或者用盐搓洗表面。
2、面粉中加入鸡蛋、牛奶，挤入柠檬汁，把做红茶豆浆剩下的茶叶加入其中。
3、再加入适量白糖、植物油，搅拌成酸奶般粘稠但是又能流动的糊状。
4、平底锅中倒入一勺面糊，轻轻快速晃动锅，让面糊摊成薄薄一层。
5、中火加热1分钟左右，看饼边缘变色变脆快速翻面，再加热半分钟即可。
6、吃食可淋上蜂蜜。7、柠檬皮用刀去掉白色部分，切成细丝，撒在煎饼上可增加风味。
锦食堂小贴士：
*红茶可选择小叶的，泡好以后条索较小，适合做煎饼。
*柠檬汁需要多加才会有比较明显的柠檬味道，如果有时间，可以把柠檬皮的黄色部分刨成碎屑加入其中，味道更浓郁
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