耙耙柑的诱惑
2024-04-05 18:26阅读：
耙耙柑的诱惑
2024年4月2日
阴雨
仲春舒适
年关，单位分发了一箱耙耙柑。吃上一次，极具诱惑，由此爱吃耙耙柑。
记得当时取回耙耙柑，打开包装箱，耙耙柑用白纸袋包裹着，觉得好奇，难道里边果子有瑕疵，抱着试试看的心态，打开纸袋，露出金黄色的果实。
小心翼翼，取出耙耙柑。嗯，看起来还不错，光彩亮眼。四周看了看，没有伤痕糜烂的痕迹。耙耙柑根部带有枝条，上头还携有青绿的叶片。好好好，好果子，新鲜！
往年，苹果、蜜橘、脐橙、香梨等水果成为家里的常客，甘甜爽口，水分充足，营养丰富，爱不释口。可这些水果也有各自的不足之处。苹果脐橙香梨需要削皮，去核，吐籽，不胜其烦。蜜橘剥起来方便，可容易碰伤糜烂，不易保存。
再看看耙耙柑，摸起来软软的，富有弹性，心存疑虑，难道它也像蜜橘一样，容易受伤糜烂吗
?
开始从根部枝条剥起。嘿！好痛快，轻轻一拔一剥，掉下一大块儿，露出一小洞。顺着洞口，往外剥开。
好神奇啊！果肉与果皮似沾非染，轻轻用力，果肉分离。掰下一瓣，塞入口中，甘甜如蜜，果汁充沛，浸润整个口腔，沁人心脾，解馋过瘾，不胜大喜。
耙耙柑，学名春见桔橙，或春见杂橙。主要产自中国四川地区。耙耙柑名称的由来与四川方言有关。在四川方言中，“
耙”指的是柔软。耙耙柑因果皮薄且柔软而得名。
耙耙柑是一种晚熟的杂柑品种，成熟期正好是春季前夕，也有“春见”的美称。耙耙柑口感好，营养丰富，含有维生素C、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维以及铁、磷、钙等多种微量元素。
耙耙柑直接剥皮生吃外，还可以蒸煮熟食用，虽然会流失部分维生素，但煮过的果胶能起到吸附作用，有助于止泻和养肠胃。在挑选耙耙柑时，可以选择皮色鲜艳、光滑、无瑕疵的果实，其气味儿清香并带有淡淡的花香，轻按果实有轻微的弹性。
了解了耙耙柑脾性，欣慰不已。以后上班可以带上两个耙耙柑，免去了携带苹果在家事先削皮切丁保鲜膜封盒繁琐之苦。
“千枝万叶耙耙柑，云岚微变雨润寒。”初春时节，大地回暖，耙耙柑伴我日行千里，带来了营养，滋润了身体，以充沛的精力投入到紧张繁忙的工作中。
很快，这箱耙耙柑就被父母和家人分吃掉了。只因吃耙耙柑上了瘾，却显得耙耙柑更具诱惑力。
于是，来到花鸟市场，耙耙柑摊位不少，货源充足。眼前似乎看到了“樱花红似烟，耙耙柑满园”的情景，让人欣喜和坦然。直奔耙耙柑摊点，买上一些，分给家人。
“耙耙柑，篱落东，岁岁清明，天际洞庭。”如今，清明已至，正要上班，打开行李箱，塞进两个耙耙柑，赖以抵挡耙耙柑的诱惑。
