翻炒米饭
2026年3月28日
早上，在公寓过了早，工作早餐就剩余了下来。些许同事嫌弃工作餐不对胃口，索性放弃，自带餐食。也许受父母和年龄变化影响，“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”于是，我决定把当日剩下的工作早餐带回家，二次加工，想必风味大翻盘，珍馐美馔，让人垂涎。
工作早餐炒米饭。打开看看，配料有鸡蛋、火腿、胡萝卜丁、青豆等，色泽微黄，冷散状，这不正符合翻炒米饭食材要求吗。
兵马未动，粮草先行。翻炒米饭也一样，先要做好准备工作。走进种植箱，拔下两颗香葱，洗净切葱花，放入盘中。当然，根据自身经验，切葱花时，面部（主要是眼睛）尽量避开葱花正上方，以免遭受气味刺激而流泪。
当然，有了葱花，姜蒜自然不能缺席。姜有现成的，这要感谢父母，每年老家院子里自给自足，我帮着用电器打碎，父母把姜丁晾干后，装上一瓶，送给了我，用起来方便省事。