茄子干煸四季豆
无肉也好吃的下饭素菜——茄子干煸四季豆。茄子含丰富的维生素P、维生素E，具有抗衰老美容功效，茄子还能清热解毒。四季豆含有大量的铁元素，消暑化湿和利水消肿等。夏季应少吃肉，多吃素。
一、食材
1.主食材：茄子300克、四季豆200克
2.配料：葱50克、黄辣椒1个、红辣椒1个
3.调料：油10ml、酱油2ml、盐2克
二、步骤
1.准备食材：四季豆、黑茄子；
无肉也好吃的下饭素菜——茄子干煸四季豆。茄子含丰富的维生素P、维生素E，具有抗衰老美容功效，茄子还能清热解毒。四季豆含有大量的铁元素，消暑化湿和利水消肿等。夏季应少吃肉，多吃素。
一、食材
1.主食材：茄子300克、四季豆200克
2.配料：葱50克、黄辣椒1个、红辣椒1个
3.调料：油10ml、酱油2ml、盐2克
二、步骤
1.准备食材：四季豆、黑茄子；