新浪博客

初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天

2018-05-07 17:56阅读:
韭菜一年四季都有,但是不同时节,韭菜的香味不同,春天至初夏是最好吃的。初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒,香喷喷,美味又下饭,错过就要等明年的春天。 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
韭菜春天、初夏吃是香喷喷,韭菜营养丰富,含有丰富的维生素,尤其男人要多吃,可以益阳。韭菜炒香干,是我家春天、初夏的家常菜,隔三差五就吃一次,百吃不厌,食材就是香干、韭菜,非常实惠好吃。 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
韭菜炒香干是一道家常菜,食材非常少,做法也简单。掌握这一点,炒出来的香干香喷喷,口水垂柳三尺,香干要小火煸香至微黄,再放辣椒,等辣椒炒出辣味才能放韭菜。韭菜要挑选嫩,另外,韭菜下锅的时候要分开下锅,韭菜梗的地段要下锅,韭菜叶最后下锅。这道菜用时短,但是每种菜入锅的时候,都要采用不同的火候。具体做法,详细看以下文章。 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
【食材】香干250克、韭菜200克、红辣椒1个、青椒1个、油3ml、盐2克、生抽1ml 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
1.香干洗净切条状;韭菜洗净,沥干水切段;红辣椒青辣椒分别洗净去蒂、去籽切丝,所以食材全部准备好。 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
2.热锅,放油,倒入切好香干,中小火煸炒至微黄,有香味出来; 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
3.把切好的红辣椒、青辣椒加入锅里翻炒;加入红、青辣椒不仅颜色好看,味道也更好吃哦,因为红辣椒味道比较香,青辣椒脆。 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
4.加入韭菜,继续翻炒;韭菜可以把韭菜梗这部分先入锅,然后放韭菜叶,韭菜叶比较容易熟。 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
5.放盐,炒均,香喷喷,美味出锅。 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
【温馨小贴士】韭菜要挑选嫩的,尾部如果太老,可以去掉。香干要切细条,炒的时候才入味。 初夏抓住吃韭菜的尾巴,这样炒美味又下饭,错过就等明年的春天
这道家常菜,您喜欢吗?简单、实惠,又好吃。欢迎您的留言讨论,说说最喜欢吃韭菜的那种做法。

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享