夏天没食欲，看见肉都不想吃饭，天气炎热，更不想在进厨房。这道素菜，只要花2分钟就能炒一盘，翠绿爽口，香辣开胃，准备多吃两碗饭。
这道素菜，叫酸辣生菜。普通的生菜，平时加蒜末爆炒，叫蒜蓉生菜。加点干辣椒，蒜末，香辣可口；再加几滴香醋，美颜促消化。胃口大开。酸辣生菜，辣椒要选择干辣椒，不仅香，辣味更浓更长。醋也是大学问，用香醋炒熟之后加点，不仅酸溜可口，促进血液循环醇香，太好吃。不能用白醋、米醋、陈醋，这些醋都不适合生菜。我都试过哦。
这道素菜，叫酸辣生菜。普通的生菜，平时加蒜末爆炒，叫蒜蓉生菜。加点干辣椒，蒜末，香辣可口；再加几滴香醋，美颜促消化。胃口大开。酸辣生菜，辣椒要选择干辣椒，不仅香，辣味更浓更长。醋也是大学问，用香醋炒熟之后加点，不仅酸溜可口，促进血液循环醇香，太好吃。不能用白醋、米醋、陈醋，这些醋都不适合生菜。我都试过哦。