大白菜、胡萝卜、牛肉丸，这种3种食材能存放十几天，简单煮一煮，是菜也是汤，老小都爱吃，最适合过年宅在家里的菜了。大白菜别只会炖粉条了，又多来一种做法，加牛肉丸煮一煮，清香味美，连汤汁都好喝！这道菜做法简单，食材少，只需10分钟，荤素搭配，营养美味。
大白菜容易保存，是我家过年必囤的蔬菜，挑选大白菜的技巧：1.看颜色，淡黄的大白菜，比青绿色的大白菜要甜，口感要好。2.拿在手上沉甸甸，切块之后，里面的叶子很结实，这种大白菜是优质的。3.闻一闻，新鲜的大白菜，有一股淡淡清香味，外表有烂叶子的大白菜不要选购。
大白菜容易保存，是我家过年必囤的蔬菜，挑选大白菜的技巧：1.看颜色，淡黄的大白菜，比青绿色的大白菜要甜，口感要好。2.拿在手上沉甸甸，切块之后，里面的叶子很结实，这种大白菜是优质的。3.闻一闻，新鲜的大白菜，有一股淡淡清香味，外表有烂叶子的大白菜不要选购。