南瓜的懒人做法,不放一滴油,烤一烤,软糯香甜,热量低,更健康!自从学会烤南瓜,我家隔天就烤一个,连南瓜皮都香软好吃,一点也不剩。
南瓜是常见的一种蔬菜,小时候就喜欢吃,南瓜的烹饪方式很多,可以煮、炒、煎、炸、红烧。
烤南瓜,是最近才学会的一种懒人烹饪方式,不放油、烤熟的时候加点海盐,软软糯糯,很好吃,不油腻,少热量,更健康。尤其是过完年,春天需要减肥的人士,早餐或下午茶吃烤南瓜最好了,不仅补充营养,补充糖,味道好,更容易吸收。
烤南瓜,食材少,做法也简单,但是好吃的技巧需要掌握,第一:南瓜的选择,不是所有南瓜的时候烤,要挑选贝贝南瓜,这种南瓜粉糯、可以烤、可以蒸,如果常见的大南瓜,就不是烤。第二:优质的贝贝南瓜,还带着花蕾,会有花蕾掉落的痕迹。南瓜蒂上还是绿色,没有干。第三:烤南瓜可以不需要放油、也可以不放盐、我喜欢放点椒盐,这样味道更好,另外南瓜皮不去,连皮一起吃,更香。
【烤南瓜】食材:贝贝南瓜、椒盐。贝贝瓜,大小一斤左右,一个一个即可。
