新浪博客


2013年11月下旬某晚，我们驱车到洛杉矶东区：罗兰岗(Rowland Heights)。
80年代开始，韩国、台湾，以至后来的大陆移民纷纷集中到这里。

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

食物们也因此跑来美国，为了迎合当地人的口味，它们有些做了改良，有些坚持保留正宗口味。 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

在Colima Rd上，有一家口碑相传的韩国料理餐厅 Korean BBQ：Ong Ga Nae Korean Barbeque，基本顾客就是当地的韩裔。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

它家泡菜品种多达十二种，完全是白吃来的。 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

鱼干、南瓜、菠菜、青菜、豆干、萝卜、粉条、白菜、黑豆、豆芽等，经过腌制，吃起来清脆爽口，软绵多味，非常开胃。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

享受这些可以即时无限添加的泡菜，我觉得很幸福：因为没有时间学习制作，也完全不会做。

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲
它们可以说是我在美国吃过的，最新鲜、最好吃的泡菜。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲
韩文我一个也不识，黑白书画总是耐人寻味。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

韩式海鲜鸡蛋葱油饼，约14.99美元/只，三个人分食，绰绰有余。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

它跟白饭一样，各有千秋，引人入胜。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

就这个版本的韩国葱油饼，里面的大葱居然是整条整条的唷。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

用大长今的话说：“多么珍贵的葱啊，怎么可以切开类 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲”

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

韩式辣螃蟹煲，约16.99美元/份。一只半螃蟹，蟹肉意外地，虚虚软软。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

会说中文的漂亮服务生担心我们不习惯这道料理的口感，但是当时我坚持要点。结果追悔莫及。 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

韩国餐厅的环境优雅时尚，但是别人烤肉的油烟味却吸附在我的衣物，惹人烦恼。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

吃一顿象摸象样的韩国料理，只花 34.86美元。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲
俗搁又大碗 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲 我真希望可以常年在此包饭啊。 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

这次在洛杉矶，我住某 Holiday Inn。

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

前一天进出电梯，满耳都是亲切的上海话。
隔天再出入电梯，周边又换成广大的台湾国语。
第三天，我就依稀恍若回到了国内 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

比起普通的美国人，亚洲游客的穿着普遍比较高档，人们还身挂各式名牌包包，款式不胜枚举。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

偶尔，我也去附近的韩国超市：汉南超级市场(MARKET WORLD HANNAM CHAIN)逛逛。
买一盒三支装煮熟的紫玉米，心满意足。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

而喝 V8 辣味蔬菜汁饮料(V8 Spicy Hot)，是前所未有的恐怖体验。

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

上周五，我回去一家久违的韩国餐厅。店主亲自研制泡菜，亲自上阵做寿司，处处是用心。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

烤牛排骨(Galbi，上图) 一如既往是店家的招牌菜。
烤腌黄花鱼(Grilled Salted Croaker)，14.99美元。
【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲

席间，有朋友谆谆教导：
“在美国生活久了，每个人都特别不愿意麻烦别人，凡事尽量尽力自己处理。
别人的隐私、家庭生活细节最好不要从你的口中流传出去。
如果你一定要传播，不妨这样开头：我的一个朋友，名字我就不说了，他(她) 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲 【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲 ”
什么情况啊，说话要那么谨慎。

【洛杉矶】吃韩式葱油饼、辣蟹煲


我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享