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电动感应门一开，两匹面对面的“马”一下子不见了。
走进五角大楼城时尚中心 (Fashion Centre at Pentagon City, Arlington, VA)，我简单购物。

希腊美食：华盛顿特区的餐饮地标


买了两支 Smith's Rosebud Salve(闪亮护唇液)，一个玫红的塔米包包(Tumi)。

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再坐地铁，五分钟后，我进入了美国首都“华盛顿哥伦比亚特区” (Washington D.C.)。

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在华盛顿特区，意大利风格的 Cosi 咖啡随处可见。
进入咖啡馆，点单、埋单、取食物、找座位，安心享用，流程没什么特别。

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咖啡里饱含中、南美洲风味 希腊美食：华盛顿特区的餐饮地标 我怎么没懂体会。
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Cosi Harvest Mix 还不错，完全是由莓脯以及杏仁、开心果等干果组成，营养丰富，特别适合当早餐。

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步出咖啡馆，我们跟路边踩三轮车的人打听：Zaytinya 在哪里 希腊美食：华盛顿特区的餐饮地标
马上被人指引明路。

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Zaytinya 餐厅自 2002年开幕以来，一直被列为“美国首都华盛顿时尚餐饮”的地标。
在Yelp 网，它被划归在“希腊餐厅”，口碑传奇。

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就在某办公建筑大楼的底楼，Zaytinya 户外有一座高大的艺术雕塑。
室内装饰时尚现代，大量运用白色，间或蓝色，给人以希腊的意象 希腊美食：华盛顿特区的餐饮地标 希腊美食：华盛顿特区的餐饮地标

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酒水和饮料均有特色，酸奶是角色之一。
热热的 Pita 面包是中空来的，我们蘸橄榄油加 Balsamic 黑醋。

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Zaytinya 的主厨凭借多年旅行带来的知识，钻研地中海的烹饪技艺。
创新风味的吃菜肴，每道菜分量少少，搞得我们必须动刀动叉来分享。

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据说主厨的美食灵感来自土耳其(我假想是广东早茶呢)，并巧妙结合了希腊、黎巴嫩等美食风味。
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香煎鲜贝、鹰嘴豆、鱿鱼、土豆、香肠、季节蘑菇等食材，我还记忆犹新，菜的酱汁调料别有滋味。
具体菜名请对号入座，看账单(倒数第2张)。

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晚餐详细菜单在这里：
http://www.zaytinya.com/images/uploads/Zaytinya_MAIN_Menu_131016.pdf
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美食背后述说着故事 希腊美食：华盛顿特区的餐饮地标 希腊美食：华盛顿特区的餐饮地标

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