1前往西安之前，早就有朋告诉我说西安小吃非常丰富，在国内恐怕只有成都小吃能与之较量。
这是我第二次到西安，第一次是十年前，纯粹旅游，那时候对国内的小吃没有什么概念，甚至不太了解“小吃”的内涵。十年后的这一次是出差工作，没有时间真的去故地重游一番。选择航班下午6点后到达西安是为了谢绝培训前的应酬。不过，出发前咨询公司还是打电话问达到后晚餐的用餐口味，我说不必准备晚餐了。盛情不好回绝，于是我说：那就简单清淡的吧。到达后的第一顿晚餐是在下榻的酒店用餐，那是一家以粤菜为主的中餐厅，清淡却并不简单，最喜欢的是饭后的木瓜炖雪蛤……
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