勺嘴鹬是鹬科勺嘴鹬属鸟类，外号“小勺子”，又名：琵嘴鹬、匙嘴鹬，小型涉禽。腹羽洁白，背羽灰花，体型只有成人手掌大小，萌萌的神态，看上去非常可爱。
萌萌小家伙最吸引人的外表特征是它的嘴，嘴基平扁铲型，呈黑色，看上去像个剩饭的“饭勺”，很多鸟类爱好者亲切地叫它“自带饭勺的小鸟”， 勺嘴鹬也因此得名。繁殖季节的勺嘴鹬，头胸部位的羽毛会变成醒目的红棕色，因此人们又称它为“红勺子”。
勺嘴鹬的觅食方式很有特点：用嘴在水中或烂泥中像扫帚一样左右来回扫动觅食，仿佛要把藏在滩涂下的底栖生物一“勺”打尽。它虽然没有艳丽的羽毛，也不属于高颜值的鸟类，却是世界上最稀有的鸟类之一，全球目前仅有600多只，数量远少于大熊猫，被国家列为一级保护动物，属于极度濒危物种。
拍鸟人中有一句俗语：不到条子泥不算拍鸟人。条子泥是位于黄海边的一个滩涂景区，拥有世界上面积最大的潮间带湿地，是江苏省唯一的世界自然遗产，是全球极度濒危鸟类勺嘴鹬的栖息地，也是丹顶鹤和麋鹿的家园。
勺嘴鹬是鸟类贵族，一个拍鸟人如果没有去过条子泥，没有拍到过勺嘴鹬就算不得是一个真正的拍鸟人。拍摄勺嘴鹬是一件不容易的事情，有许多人很想去条子泥拍摄勺嘴鹬，又担心无功而返，故而生畏。
勺嘴鹬分布区域非常狭窄