“远地难逢侣，闲人且独行。上山随老鹤，接酒待残莺。花当西施面，泉胜卫玠清。鹈鹕满春野，无限好同声。”这是唐代诗人元稹《独游》时写下的诗句。诗中鹈鹕是一种大型水禽，
明代名医李时珍在《本草纲目·禽一·鹈鹕》里这样描述：“鹈鹕处处有之，水鸟也。似鹗而甚大，灰色如苍鹅。喙长尺馀，直而且广，口中正赤，颔下胡大如数升囊。好羣飞，沉水食鱼，亦能竭小水取鱼。”
鹈鹕是出了名的嘴大吃四方，外表有点呆萌的水鸟，堪称鸟界 “二哈”。鹈鹕是一种非常爱惹事的水禽，凶残无比。庄子·外物里就曾说：“鱼不畏网，而畏鹈鹕”，鹈鹕的凶残可见一斑。