束河,田德能咖啡纪念馆
2021-06-17 18:52阅读:
中国咖啡始祖在云南,这是我到了丽江束河才知道的。
束河有一个田德能咖啡纪念馆,在束河古镇老四方街过青龙桥直行20米右侧。我是一不小心撞上的,撞上了,就进去瞧瞧。
还真的有些与众不同。一个清静的独门独院,石头和木墩做主要装饰,土到极其雅致,看起来很漂亮、很舒适、很有格调,
没时间在这里品咖啡,也不好意思拍在这里喝咖啡的客人,匆匆忙忙浏览,由此了解了一段历史。
老板很友好,知道我拍他的时候,很友好的摆了个姿势。
清光绪三十年(1904年),法国传教士田德能神父受理帮助朱苦拉村杞干文等彝族人打赢了与渔泡江东升'顺天王'张邑清捆绑贩卖72名妇女的官司。同年,受昆明教区教会的派遣,带领鲁鸿儒(法国籍)、邓培根(四川人)到大理州宾川县朱苦拉村传教,并在朱苦拉村修建了天主教堂。
《云南宗教史》第358页、《云南天主教史》第396页中记载:田德能(?-1912年),法籍传教士,19世纪末到云南,先在平彝县(今富源县)天主教堂、永胜县片角新街天主教堂传教,后到宾川传教,1908年引发'宾川教案'后离开宾川。1911年到昭通县天主教堂任神父,1912年死于昭通县城。
《宾川县志》第780页'天主教'一节中记载了朱苦拉咖啡引种人,法国天主教传教士田德能何时被派到大理州宾川县渔泡江峡谷中的平川镇朱苦拉村传教和引种咖啡的故事。
因为田德能酷爱喝咖啡,他们随身除了携带《圣经》、衣物、一些生产工具和药品外,还有途经越南时他的法国同乡送给他的一株咖啡苗。田德能神父在教堂外亲手种下了这些咖啡苗。他当时并不知道,这些咖啡幼苗的祖先,竟然可以追溯到1715年荷兰咖啡商送给法国国王路易十四的那株咖啡苗。
后来
,随着神父传教事业的发展,咖啡文化也被传播到了云南更多的地方。这些带着'贵族'血统的咖啡幼苗来到云南后,仿若找到故乡的感觉,马上适应了云南红土高原的海拔、气温,纬度和降水量,慢慢孕育成一片片咖啡林,咖啡树第一次在中国大陆的土地上出现了。
100年多过去了,田德能恐怕也想不到,虽然自己的传教事业因历史而中断,但他带来的咖啡却随着时光留存了下来。
1993年云南咖啡荣获了第42届布鲁塞尔尤里卡博览会金奖。
1904年(光绪三十年)云南成为中国大陆最早种植咖啡的地方,由此田德能也被誉为中国咖啡始祖。
田德能咖啡是为了纪念法国天主教传教士田德能而建的,他是第一位把咖啡豆带到中国种植的人。
· 店里主打现煮的咖啡,用铁壶承装,在顾客的桌子上直接制作。
100多年过去了,当这一切将被人们遗忘的时候,“田德能”却以一种新的存在形式,继续诉说着中国的咖啡。