瞎瞄小饭馆:翻来覆去找饭辙

出来玩儿,吃重要也不重要,凑合也不凑合。赶路的时候凑合吃,吃的时候绝不凑合。找当地最特色的特色,就是不凑合。凑合的时候就是烧饼夹肉,自带的,保留节目。也不一定,车上有啥就吃啥。越是凑合,不凑合的时候越不凑合。
吃饭找小饭馆,最好是快餐。
此行最具特色的是榆林市的“闫双喜黄米饭”,小店不大,是个套间。菜谱在墙上贴着,算上米饭就四样儿,绝对吃饱吃好。小炒肉是招牌菜,瘦肉,间或有点肥的,汤汁不多,但绝对不干。猪肉熬酸菜和烩酸菜是特色菜,如果要了小炒肉,就别要猪肉熬酸菜了,荤素搭配,这样一来猪肉熬酸菜就没吃到。烩酸菜是类似土豆泥但也不是泥,也没有囫囵块,快成泥还没成泥的样子,与当地特有的酸菜一起烩,绝妙的好吃。去榆林一定要吃这个。我们去的时候并没有黄米饭,吃白米饭也不错。小店没有酒水,也没有茶水,用米汤代之。米饭是捞、蒸而成,所以有充足的米汤供应。
榆林的豆腐最好吃。
出来玩儿,吃重要也不重要,凑合也不凑合。赶路的时候凑合吃,吃的时候绝不凑合。找当地最特色的特色,就是不凑合。凑合的时候就是烧饼夹肉,自带的,保留节目。也不一定,车上有啥就吃啥。越是凑合,不凑合的时候越不凑合。
吃饭找小饭馆,最好是快餐。
此行最具特色的是榆林市的“闫双喜黄米饭”,小店不大,是个套间。菜谱在墙上贴着,算上米饭就四样儿,绝对吃饱吃好。小炒肉是招牌菜,瘦肉,间或有点肥的,汤汁不多,但绝对不干。猪肉熬酸菜和烩酸菜是特色菜,如果要了小炒肉,就别要猪肉熬酸菜了,荤素搭配,这样一来猪肉熬酸菜就没吃到。烩酸菜是类似土豆泥但也不是泥,也没有囫囵块,快成泥还没成泥的样子,与当地特有的酸菜一起烩,绝妙的好吃。去榆林一定要吃这个。我们去的时候并没有黄米饭,吃白米饭也不错。小店没有酒水,也没有茶水,用米汤代之。米饭是捞、蒸而成,所以有充足的米汤供应。
榆林的豆腐最好吃。
