舌尖上的中国推荐的兰州牛肉拉面(图)

【1】兰州的牛肉拉面，马子禄老字号
全国各地都能吃到兰州牛肉拉面，可见这种食物的受欢迎程度，就连舌尖上的中国也在兰州专门制作了有关牛肉拉面的节目。兰州拉面的名气如此之大，我也不免受其影响，游至兰州时，行程单上排在第一位的就是吃一碗兰州拉面。兰州名气最大的拉面店有两家，一家在黄河北岸，一家在南岸，其中南岸的马子禄牛肉面店交通最为方便，就在闹市区，而且价格也最接近大众消费水平，十几元一碗。
马子禄牛肉面店在大众街，一个白天吃兰州美食的好去处。原本我也不知道这家店，在大众街巷口吃甘肃面皮时，遇到了一位奇女子，这名年轻的女孩对吃相当有研究，几句话就知道肯定是一个吃货。她告诉我大众街上的那些店的东西值得品尝，其中就有这家马子禄牛肉面店，听她说舌尖上的中国在拍兰州拉面时，就是在这里取景的。她还告诉我，兰州拉面一般是早上吃的，下午和晚上兰州人不吃拉面，因为汤头老了，不好喝了。绝对的吃货啊！鉴定完毕。
在女孩的帮助下，我来到了马子禄牛肉面店，店里挂满了各种奖状，看来人家出名不是一天两天了。除了我们，还有不少外地人甚至外国人来这里吃面。在门口交钱，直接去厨房端面，自助服务，厨房的师傅会当着你面，把一坨面三下五除二拉成细细的面条。