中亚吉尔吉斯斯坦人也爱吃包子(图)

2015-07-06 18:54阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1225833283

吉尔吉斯斯坦是中国西边的一个邻国，这个国家不大，境内除了山就是山，没有什么很特别的东西，所以这个名字可能对于大多数中国人来说比较陌生。不过在历史上这里可曾经相当繁荣，因为吉尔吉斯斯坦是南丝绸之路的重要组成部分。也正因为丝绸之路的缘故，这里和中原有着许多相似的习俗。就拿饮食文化来说，吉尔吉斯斯坦的人每顿饭都少不了喝茶（绿茶和红茶），而且特别喜欢吃面食。面食中最常见的有包子、面条和面包。和中国北方一样，他们吃面食也放醋，不过是白醋。一般餐馆桌上都会有一瓶泡着泡菜的白醋。

【1】

吉尔吉斯斯坦的包子个头儿大，皮儿比较厚，是蒸熟的，吃起来非常瓷实。这里包子的名字读起来叫“马蹄”，但是写起来却是Mahtbi，不仔细看以为是“马B”。我第一次在餐馆叫包子的时候，就说我要马B，对方没听懂，还好我用手机拍了店门口的招牌上的包子，对方才明白。下图中的这跌包子加上一杯茶要100个索姆，大约10元人民币。吉尔吉斯斯坦喝茶的时候用袋装茶叶比较多，这可能和他们与哈萨克斯坦和莫斯科联系比较紧密有关。其他更西边的斯坦们都是喝壶泡出来的茶。

新浪博客

中亚吉尔吉斯斯坦人也爱吃包子(图)

分享

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

疯狂捕鱼