山下传来的声音忽然改变林子里的气氛——折断竹笋的喀嚓声，接着是剥壳的窸窣声、嘎吱声，最后是珍珍大声咀嚼笋心。它进食已好几分钟过去了。熊猫的嗅觉很敏锐，它是否会察觉我的存在，顿时消失无踪呢？可是它不，它悄无声息的转往山顶。我先注意到它想逃，然后又欣喜欲狂的发现，它坐在一道薄薄的竹子屏风后面。它侧身用前掌的钩爪把竹笋扳过来，利落的在基部将它折断。然后它坐正，斜捧着笋，咬住笋壳，嘴往旁边拉，前爪一边转，一边往下扯，就把笋壳剥了下米，往旁边一丢。它先咬几口，笋心放在嘴角，像高速削铅笔机似的，一会见就愈变愈短，不见了。它四下张望，又看见一根笋：从剥壳到咀嚼，一分钟不到又吃完了。接着第三根，它的动作冷静而井然有序，跟周遭环境和谐一致，但又非常流畅迅速，好像时间不多似的。
我看着它吃，对它的敏捷留下深刻的印象，前爪与嘴巴配合得天衣无缝，不浪费一个动作。进化使熊猫充分适应以竹子为食的生活。它们有第六根手指，一根强劲有力的加长腕骨，亦即桡侧籽骨，具有大拇指的作用，处理竹笋或竹茎都极为理想，直径仅几分之一英寸的箭竹也难不倒它。食指与“伪拇指”的肉垫上有个不长毛的凹槽，竹茎就用这部位钳住。熊猫典型肉食动物的齿列，已调整到适合压碎与研磨坚硬的食物；它的臼齿与部分小白齿又宽又平坦。它的头颅超乎寻常的宽阔，头盖骨上有一块突起的骨头，支撑有力的下鄂肌肉。熊猪是进化上的大成功，但成为食竹专家，也减少了它其它方面的抉