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理性看待长沙女仆咖啡厅

2011-07-11 10:36阅读:
长沙一家新开业的咖啡厅爆红,原因是因为这家店仿照日本动漫配备了女仆服务员。一走到咖啡屋门口,就会有两位穿着女仆装的女孩为你拉开大门,温柔地用日语说“欢迎回家,主人!”在座位上,只要你轻轻一摇铃,“女仆”就会迎上来:“有什么可以为你服务吗,主人?”离开时,女仆们会簇拥着向你道别:“主人,请你一定要回家!”(北京晨报)

这种新式餐厅的出现,在网上引起轩然大波。女仆咖啡厅,卖的是噱头还是服务?去女仆咖啡厅,喝的是咖啡还是娱乐?更有一种说法,指责女仆、主人两个词语交织在一起,杂糅的情色暧昧味道十足。非主流式的言语、奴性十足的情调,暗含的暧昧因素以及很有可能隐匿的情色交易,成为坊间最为质疑的要点。
对此,笔者认为,需要用理性的眼光来看待。
早在2008年的成都,也曾开了一家日本动漫迷们喜欢的“女仆咖啡店”,这家咖啡店当时同样引起了很大的舆论漩涡,认为这种泊来的文化,实质上是一种糟粕。不管是媒体还是民间,对于这种外来文化对本土文化的冲击,无一例外的冠以“夹带着丝丝情色味道”的称呼,对其异口同声的反对与诟骂。当然,这家咖啡厅尽管引起了很大争议,生意却着实好了一阵,只是眼下不知到底是否还存在,生意若何。
长沙这家咖啡厅引起巨大争议的缘由在于,引用“女仆”、“主人”的称呼,使得外界看起来,刻意的将人分为三六九等,冲击了人是平等的这条心理底线。日本的情色文化中,女仆装显然已成一个标志性符号,店主毫不忌讳地以此做卖点,引来诸多怀疑猜测也当然无可厚非。
刚刚翻身做主人不过几十个年头的中国人民,对于这种等级异常鲜明的分别,有着先天性的抵制力和警戒心。中国民众习惯于渐进的、实质性的等级分别,却难以接受言语上的等级分别,这在柏杨先生的作品中,处处可以看到。所以,对于这种咖啡厅的诟骂,其实质是对“主仆”称谓的诟骂。
当然,这般说并非为这家咖啡厅正名,因为笔者对于拿“主仆”当做噱头的咖啡厅,并不抱有好感。
据报道,该咖啡店现有的20多位女仆服务员中,年龄基本都在18岁以上。“她们
有很多是刚刚高中毕业的准大学生”。光顾咖啡店的食客难免鱼龙混杂,其中不乏有权有钱者,焉知一些“主人”在一边喝着飘香的咖啡一边在享受着一个个年轻貌美又自甘“仆人”的女服务员的贴心服务时,不对这些涉世未深的准大学生顿起歹念?在这个拜金潮盛行的时代,笑贫不笑娼,这些女仆服务员是否能够坚守自己的底线,不再次成为权钱的“女仆”?
所以,这种暧昧的“服务”,在另一方面,传达的是一种“情色”的诱惑。这家咖啡厅采取了姜太公钓鱼愿者上钩的策略,表面卖的是咖啡,实质卖的是看点,让“主人”喝着咖啡的时候享受“主人”的自得感,无形中养成了高高在上的卓越心理。对此,山东省精神卫生中心副主任医师张伯全先生将之评论为”牺牲人格“、”违背人性“,是大有道理的。
因而,在笔者看来,这种咖啡厅在一定程度上,代表了餐饮文化的多元化,是一种进步。但在传达的服务理念上,不能盲而从之,更不能大加宣扬提携。我们期望这种咖啡厅能够秉承健康的服务态度,向公众传达一种健康的消费理念,也希望民间能够理性看待这种外来文化,莫要一棍子将人打死。

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